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  • 独创精选几道最爱的家常菜,荤菜,营养简单美

    发布时间: 2021-01-15 13:11浏览 河南美食 编辑:admin 特色美食资讯

    选择几个喜欢的家常菜,简单好吃又有营养,越吃越香

    葱爆羊肉片

    工作方法

    1.将葱切成3c28葱,欧芹洗净,切成段备用。

    2.把羊肉冰镇一下。

    3.锅里放大约2-3勺油。油温加热到70%时,加入冷冻羊肉片,翻炒1-2分钟。

    金蒜骨

    配料:排骨、海鲜酱、沙茶酱、酱油、酱油、蚝油、味精、白糖、干辣椒、大蒜。

    练习:

    1.将排骨换成12厘米长的一段,用清水漂走血迹

    2.用调料腌制2小时以上(海鲜酱、沙茶酱、酱油、酱油、蚝油、味精、白糖)。

    3.将油烧至20%的热度,将排骨放入锅中,由低到高油温慢慢煎至排骨熟透,外皮结皮,然后沥油。

    雪菜蚕豆

    配料:蚕豆250克,雪菜150克,油、盐、姜、葱适量。

    练习:

    1.姜、葱用油炒,再炒雪菜、蚕豆。

    鱿鱼炒韭菜

    配料:3个冷冻无头鱿鱼,1个韭菜。辅料:3汤匙植物油,3克盐,2瓣大蒜,1汤匙料酒,2片生姜

    练习:

    1.鱿鱼提前在水中解冻,去内脏,去皮,洗净,韭菜洗净,大蒜切成蒜。

    2.将鱿鱼切成条,韭菜切成寸(韭菜茎和韭菜叶分开)。锅烧开水,加入姜片,倒入料酒,加入鱿鱼煮至鱿鱼微卷,捞出备用。返回主页查看更多信息

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