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  • 可乐鸡翅,真的很简单!

    发布时间: 2021-01-15 11:37浏览 河南美食 编辑:admin 网红美食资讯

    可乐鸡翅,真的很简单!

    材料

    鸡翅500克(11片)

    可口可乐1听着

    一点洋葱

    三片姜

    3汤匙料酒

    2汤匙海天红烧酱油

    1勺海天海鲜酱油

    一个八角形

    一小块肉桂

    可乐鸡翅(超级成功案例)

    鸡翅洗净,用刀两边切,这样鸡翅味道更好。加入2勺料酒和1勺红烧酱油,腌制半小时至两小时

    将洋葱和姜片放入冷水中,倒入腌制好的鸡翅,一起煮至锅几乎完全打开。当有很多血流出时,去掉鸡翅

    捞出的鸡翅可以用温水洗,也可以不用。我觉得作用不大。煮的时候没洗!拿出来直接上锅

    将烤好的鸡翅倒掉水分,洗净锅,加热锅,把锅里剩下的水滴烧完,倒一点油(防止锅不好鸡翅粘锅),把鸡翅倒入锅里,用大火煎至两面呈褐色

    倒1听可口可乐,1勺料酒,1勺红烧酱油,1勺海鲜酱油,1颗八角,1小片肉桂,不用加水,翻过来盖锅,转小火煨

    等到汤差不多和碗一样的时候,尝尝咸汤,加适量的盐

    要及时观察,因为可乐含糖量高,很容易糊锅,汤差不多一收就能煮开!

    出锅了,因为不爱喝汤,基本都干了。鸡翅上盖着可乐,不糊。味道好极了!

    小费

    1.鸡翅可以用刀切,也可以用牙签切Dozza。2.可乐可以根据自己的口味加入。听着会有点甜。如果可乐是半罐,可以加少量水。3.一定要腌制。4.溺水放姜葱,鸡翅放凉水。5.煎至金黄色。5.可乐容易糊锅,看好了。6.不用担心汤没了,鸡翅没熟,因为

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