几道好吃的家常菜，喝完吃了，好吃不腻，干脆上桌吃
秋葵芥末酱
材料：秋葵250克，寿司酱油5汤匙，绿芥末1.5茶匙，糖1/3茶匙，盐少许，冰水和水
工作方法
1.将水倒入锅中，加入少许盐，加入洗净的秋葵
2.在火上煮沸后，继续煮30秒，取出秋葵，放入冰水中冷却
3.将绿芥末放入调味盘中，加入1茶匙寿司酱油(如果没有寿司酱油，可以用低盐酱油代替)，搅拌均匀制成果汁
4.加入剩余的寿司酱油和糖，搅拌均匀
5、秋葵切成段，也可以整根切
滕州辣鸡
练习：
1.将半只鸡切成鸡丁。
2.将干辣椒和小辣椒切成小块备用。
3.锅里煮适量的油，炒2片生姜，2片大葱，1克辣椒，然后炒鸡肉，再炒干辣椒。
4.加入不到半勺的甜面酱、料酒、伟达美，翻炒1分钟左右，然后加水。没有鸡就好。
酱油鸡
配料：生姜、大蒜、酱油、芝麻油、盐和鸡块
工作方法
1.姜切丝，蒜切碎备用；
2.锅内倒入适量花生油、酱油、香油、盐；
3.将锅里的食材混合均匀，将鸡肉放入锅中，使每只鸡肉都沾满酱汁；
4.盖上锅盖，煮至鸡肉熟透；
嫩煎牛肉
配料：牛三叉250克，油、盐、胡椒、酱油、淀粉、孜然芝麻
练习：
1)将牛肉切成薄片，反复用水冲去血迹。
2)将洗净的牛肉挤压，加入酱油、盐和胡椒，腌制20分钟。然后加入淀粉，抓好。
3)油烧到70%热度时，把牛肉放下，溜走
4)将牛肉煎几分钟，煎透捞出。返回主页查看更多信息
