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    发布时间: 2021-01-14 10:47浏览 河南美食 编辑:admin 家常菜资讯

    一种减脂餐蔬菜煎饼的制作方法

    一种减脂餐蔬菜煎饼的制作方法

    今天,我想介绍一种减脂食品,蔬菜煎饼。这种食物不仅美味,而且营养丰富。喜欢吃蔬菜煎饼的朋友可以参考下关介绍的制作方法制作。尝尝这美味的减脂餐。现在准备配料,开始制作。

    材料:白菜、土豆、洋葱、虾、鸡蛋、面粉、食用盐、番茄酱、沙拉酱、木鱼花、紫鱼片、海带、食用油

    步骤:将卷心菜、土豆、洋葱、虾、海带用清水洗净,将卷心菜切成丝,将土豆切成丝,将洋葱切成片,将鲜虾洗净放入冰箱中快速冷冻15分钟至30分钟,除去冷冻的虾壳和虾线,如果不冷冻就能除去虾壳和虾线,将海带切碎。

    锅里的水烧开,等水烧开,加入紫鱼片和切好的海带,继续煮10分钟左右,把煮好的紫鱼汤倒入干净的碗里,等紫鱼汤凉下来,倒入盛有白菜、土豆、洋葱、虾的大碗里,加入少许面粉,继续搅拌均匀。

    将锅里的油煮沸,倒入适量的食用油,摇匀锅,使食用油均匀地粘在锅的一侧,用小火将油燃烧。油温达到7分钟后,将搅拌均匀的食材全部倒入锅中,然后用抹刀抹匀,用小火慢慢炒熟。等待成型后,用锅铲小心地翻过来,继续煎至成熟。最后从锅里拿出来,撒上木鱼花,淋上番茄酱和沙拉酱。

    做蔬菜煎饼的时候,如果没有紫鱼汤,可以加牛奶代替,因为紫鱼汤要提前准备好。虾也可以用章鱼和鱿鱼肉代替。记得剁了。搅拌时,需要加入适量的面粉来成型。不然会很松,很不好看,一定要加面粉。油炸时,可使用少量食用油。最后,煎好后,可以加入一些海藻和白芝麻。记得做紫鱼汤的时候。

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