最适合温锅焖羊肉三九天，不过吃火锅方便又好吃。
很多年前，我们小镇冬天吃羊肉最受欢迎的方式是红烧羊肉。当时在夜市摆摊也很流行。夜市里最多的小摊是红烧羊肉。当一个家庭或单位加班时，他们总是会在搭建的温室下喝上一壶。吃完羊肉后，他们会用汤冲洗各种喜欢的蔬菜或肉。我个人比较喜欢吃这种味道的羊肉，所以有时候会站在摊位前看他们操作。后来回家，挺好吃的，就继续这种做法。
因为现在吃火锅的机会多了，每次做的时候，如果想做火锅，就在底部加足汤。炖完之后，把多余的肉汤放在一边，点火锅，先吃肉。肉吃完后，你可以冲洗蔬菜。涮到一半汤少了之后，可以直接加原汤。吃完之后都很好吃，超级好吃。
火锅的最后，用羊肉汤煮面条非常好吃。现在是3月9日的寒冷天气，最适合全家人在温暖的锅里吃饭。
用我今天介绍的方法做红烧羊肉，也做红烧羊排。当然也可以用其他食材。不过冬天没有什么更好吃的肉了，建议吃羊肉。
来，跟我解锁怎么做好吃的红烧羊肉
红烧羊肉配料：羊肉1000克胡萝卜3种香料：盐豆酱辣椒青椒白胡椒白芷丁香辅料：食用油制作工艺。
准备必要的配料
羊肉提前浸泡，沥干水分，切成大块。
胡萝卜去皮备用。
将胡萝卜切成两块，然后将每块分成两块，最后切下铁架块。
电饭煲加入食用油，炒辣椒，加入豆沙和冰糖，直到冰糖融化。
加入羊肉，然后加入白芷和丁香，放出酱油和少许酱油和料酒，然后翻炒变色。
加入适量的水。想吃火锅，可以多加点汤。不吃火锅，正常加水就行。
盖上盖子炖。
大概两个小时，直到肉酥烂。
加入切碎的胡萝卜块，继续炖。
胡萝卜熟了，关火吃。
小贴士：第一，豆瓣酱含盐量高，可以根据自己的需要加盐。第二，加入胡萝卜缓解腥味。第二，吸收油脂的胡萝卜营养更容易被身体吸收。建议加胡萝卜。返回主页查看更多信息
