老两口的“清淡菜”晚餐开始流行，清淡可口，美味滋补，天天开心
老两口的“清淡菜”晚餐变得火爆起来，清淡可口，美味滋补，天天开心！
老公突然想回家吃饭，我就即兴做了一桌菜，老公都赞好吃！
人到中年，到了40多岁，明显感觉到了身体素质，和年轻的时候真的不一样了。今天忘了是怎么开始的，群里突然开始讨论食疗养生的问题，连平时话不多的人也纷纷发表意见。
总之，我们聊天的结果就是“清淡饮食”“全面”，不熬夜，多泡脚，天天开心！清淡食物的意思是味道清淡，尽量做到“清淡”，这与“厚重”的味道是相反的。同时，肉和蔬菜的结合有利于健康。
来晒晒我们老两口的极简晚餐，桂圆红枣莲子排骨汤，花菜干锅，里脊炒牛肚，清淡可口，荤素混杂，鲜美滋补，最适合中老年人！
花椰菜，也叫花菜，吃起来很脆。配上一点点郫县豆瓣酱或麻辣牛肉酱，味道鲜美。
唯一的一点是，千万不要加水，所以叫煮花菜而不是煮花菜，这样保持酥脆的口感才好吃。
如果有一起炒五花肉，素菜，肉油，那就更完美了！
新鲜的豌豆，青葱翠绿，让人看着开心。将豆子去皮，与胡萝卜、蘑菇和肉丁一起煸制。它们新鲜可口。方法简单。它们真的很好吃！
我打算周末再做这道菜。孩子喜欢这道菜！
最后一道汤，其实本来就是我的晚餐。
因为平时晚饭都是一个人吃，所以出门上班前就用小炖锅预定了一锅排骨汤。是从广东的一个朋友那里学来的。我加了桂圆，莲子，红枣，山药，枸杞。哈哈，听名字感觉还不错吧？
预约是一个非常实际的程序。炖了2个小时的排骨汤，回家就可以吃了。骨肉分离。加点盐就行了。味道鲜美，与众不同，盐中带点甜味。
回到家，我在里面加了一个鸡蛋和一些汤圆。一个人吃晚饭太棒了！
结果接到电话，老公突然说他在回家吃饭的路上！
我灵机一动，马上煮了一杯米饭，做了两个菜，加了这碗汤，成了两个人的菜，哈哈！
下面是怎么做的。
排骨加水煮沸焯水去血。(人多的话可以多放几根排骨，因为我想一个人吃，所以放了三根排骨。)
去掉肋骨，洗净；然后准备红枣、花生、莲子、桂圆、山药，将山药去皮。
如果怕痒，可以将山药放入沸水中焯水去皮，就不痒了。
这些都是干货。如果直接煲汤，最好提前泡好。
将所有材料加入迷你电饭锅，加水至最高水位。
113/8efe8b944f3f46e5a6ce7622a19b1d9a.jpeg" max-width="600" />盖上盖子，选择“预约”“炖煮2小时”，然后就可以上班去啦。
回家打开盖子，满满一锅香！
倒出排骨汤到雪平锅里。
加了一个鸡蛋。
加一些小汤圆。
如果是一人食，这样就可以吃啦，好吃又饱腹。
如果是炖汤，汤圆也可以不加的，出锅时记得撒几颗枸杞，既好看，又营养。
剥取新鲜豌豆，胡萝卜、香菇、里脊肉分别切丁。
肉丁加盐、料酒、酱油和少许淀粉腌制，花菜洗净，切成小朵，红椒切段。
锅内加适量油，加入肉丁，迅速翻炒至变色，盛起备用。
锅内加少许油，加入豌豆、胡萝卜和香菇丁翻炒，加少许水，使豌豆熟透，最后加入炒好的肉丁，翻炒均匀，加盐调味，出锅。
接下去炒花菜。
加少许香辣牛肉酱，少许盐，料酒翻炒，加入红椒和葱段，翻炒均匀。
全程不用加水，花菜边缘略焦，脆生生的才好吃。
最后，菜齐了，两个人，正好！老公说个个都好吃哦
猜猜哪碗饭是老公的，哪碗饭是我的呢？
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