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    发布时间: 2021-01-12 08:23浏览 河南美食 编辑:admin 特色美食资讯

    90后被高压锅吓到了

    11号假期,我待在家里,尚流君的朋友安利给了他一份网上名人食谱“高压锅生蚝”。想都没想,就拒绝了朋友“自己吃饱穿暖”的建议。原因是——还活着吧?

    我真的不能怪这位高级绅士极其精致,但是在座有多少人和我一样害怕高压锅?

    说到童年阴影,高压锅绝对要有个名字,和不合时宜的炸弹——一样厉害

    这种让人又爱又恨的烹饪工具,可以对付那些没熟又没熟的食物,但同时想想厨房里不断传来的“滋滋”声,盖子上的小帽子一次又一次的被砸,感觉蒸汽都快喷出来了,直上天花板。

    对于很多人来说,这种躁动不安的半小时绝对是一种精神上的挑战。

    惊恐高压锅

    之前不知道怎么进“高压锅爆炸团”,才发现抓马太多的不止我一个人。近五万人在分享用生命换来的段子,恐惧和欢笑遍地开花。

    你知道吗,世界上有一种UFO叫高压锅,“高压锅的爆炸可以从一条巷子飞到另一条巷子,我还以为看到了一些UFO”。

    高压锅版还有一部剧情片《嫂子孤独地站在鸡汤里》。看来下一次可以直接用高压锅爆炸掉的鸡汤那么大的雨——来形容了。

    至于“邻居家的高压锅一年炸四次”的故事,可以是连续剧,琼瑶阿姨不能这么写。

    而且因为猪脚深受高压锅的喜爱,每次高压锅事件都会伴随着猪脚。有的人就是被正前方的猪脚砸到,也有这样的地主,风平浪静,甚至想再炖一次。

    来源:豆瓣@鹿马

    你用过高压锅煮面条吗?你见过面条排队从气阀钻出锅的吗?

    来源:豆瓣@ Akana

    不仅仅是在中国,“恐怖高压锅的力量”跨越了一切。

    几年前,在美国纽约,据说在人行道上发现了一枚疑似炸弹。警察冲出去封锁了街道。每个人都很紧张。最后一个女人款款而来,拿着高压锅走了,留下警察目瞪口呆,面面相觑。

    因为杀伤力太大,也出现过记者搜高压锅信息被反恐组织搜到家里的尴尬事件。警察:你怎么跟这个一点关系都没有?

    高压锅摊手:没想到我这么红。

    以上都是有惊无险的版本,真的很恐怖,会让人感到害怕。

    2019年8月,有新闻报道称:广西某建筑工地,一男子将筷子插入高压锅出风口,爆炸将他三分之一的脸刮走,太恐怖,太血腥。

    当然这可能有些夸张,但不可否认的是,每个高压锅都有它的脾气。

    然后就是“高压锅原来是用来爆炸的”的感叹。看了每年高压锅里发生的危险事件,不禁怀疑父母是不是每次都冒着生命危险。

    命危险做饭吗?!

    你有厨房恐惧症吗

    对于干啥啥不行,怕死第一名的年轻人来说,高压锅和它的兄弟煤气罐、天然气、微波炉简直可以组成 厨房恐怖爆炸联盟,它们是大家变成大厨师之路的强大阻力。

    “总是害怕爆炸,脑子里都是爆炸的场面,不想用高压锅不想用天然气,对于厨房用具发出的声音过度紧张”,这不都是我嘛!

    事实上,在密集恐惧症、幽闭恐惧症、巨物恐惧症之外, 还有一种恐惧症叫做燃气恐惧症,这种忽然火苗蹿出来的感觉很容易让人神经一惊一乍,并且在准备开始挑战之前,脑子里就设想了无数惨烈的后果。

    知乎上常年有人在问 “如何克服高压锅、煤气罐恐惧症”,甚至有人因为怕天然气常年和爸妈battle无数次。

    爸妈:你一边往下按一边往左拧,过一会儿就有火了。

    但事实上,你只会听到zizi的声音然后吓得半死突然撒手,天然气岿然不动并没有点着。

    这时候害怕爆炸的心已经提到嗓子眼了,最后的处理方式只能是扑上去关掉总阀。

    爸妈:这点事都做不好你还能干啥?

    同样的 “厨房爆炸小分队”还有一名成员: 微波炉。

    上次在办公室坐着,同事一脸惊恐走过来说:差点去世,因为刚才去茶水间,发现有个人用微波炉热鸡蛋突然炸开了。

    当受热太多蛋黄体积膨胀,超过鸡蛋自身能承受的范围时,鸡蛋就会“炸”。所以,千万不要作死踩雷。

    以及,冷冻食品千万不要直接放入油锅,不然也会随时爆破。别问上流君是怎么知道的。

    事实上,据数据统计,2019年燃气事故新闻722起,再加上其他各种厨房事故多到令人发指,各种意想不到的厨具安全事件直接为我们增加了不进厨房不做饭的理由。

    这样一想,似乎自己的莫名紧张又能解释得通了。

    而且心理分析师说了, 害怕高压锅、天然气等爆炸没准是一种创伤后应激障碍,症状表现有:“不自觉地涌现与创伤有关的情景或者内容”、“警惕增高,极度焦虑,惊跳反应增强”等等......

    有了这个心理分析理由,感觉下次可以一本正经远离厨房了。

    高压锅也很委屈

    稳住,真的不是每个厨房都会爆炸,当然!

    但据数据显示,严重情况下,不少人会因为高压锅等爆炸情况,过于焦虑,而求助医生。

    其实,根治心理恐惧的更好办法是明白 为什么高压锅会爆炸,以及在什么情况下会发生危险事故。

    高压锅之所以可以很快把不容易熟的食物煮熟,是因为它通过密封的水汽让蒸汽聚拢,升高的气压让水的沸点可以提升到120度,温度升高让食物也可以更快出锅。

    它本身是一个压力容器,如果压力持续升高,超过了锅体能承受的爆炸极限,就会发生物理爆炸。

    这就和人一样,高压状态下,很容易情绪承受不住然后就boom,炸裂。

    但因为高压锅一般都很坚固,所以爆炸发生的时候,锅通常不会碎裂,一般都是食物从气阀孔中飞出来,或者整个锅盖直冲到屋顶。

    但别害怕!大部分高压锅使用得当都不会引发爆炸。

    为啥会爆炸?归结起来有以下几种原因——

    ·锅里食材或水放太多了

    ·排气孔被堵上了

    ·限压阀被压住了

    ·锅盖胶圈松动了

    ·人为暴力开锅

    ·使用时间太长了

    所以, 放心吧,爆炸的几率虽然有,但还是比较小的,只要好好遵守规则就没问题。

    但是这届惜命的年轻人特点就是:道理我都懂,但我就是不行。

    上流君劝你,如果实在克服不了还是算了算了,顶多就被嫌弃一下,但外卖也挺香,不是吗!

    作者:上流君

    来源:网易上流(ID:heyupflow)

    编辑:林野

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