• 网站首页
  • 特色美食资讯

  • 网红美食资讯

  • 家常菜资讯

  • 夜市美食推荐

  • 原来冬天白菜萝卜备用,最该吃的菜就是它。又

    发布时间: 2021-01-11 08:34浏览 河南美食 编辑:admin 网红美食资讯

    冬天,白菜和萝卜靠边站。吃的最重要的蔬菜就是它。又甜又脆。可惜你不懂

    你知道红菜苔吗?可能很多北方人都不熟悉。是湖北武汉的特色蔬菜。曾是湖北省向皇帝进贡的土特产。被誉为“金殿玉菜”,与武昌鱼同名。红菜苔的味道鲜、嫩、脆,味道鲜美,营养丰富。它富含钙、铁、胡萝卜素、氨基酸等营养成分。多吃可以提高免疫力,保护眼睛,活血化瘀,护肝。

    红菜苔是一种很季节性的蔬菜,每年冬天都会大量上市,尤其是霜降后,是湖北人冬季餐桌上的常客。湖北人对红菜苔有特殊的感情。在这个寒冷的冬天,新鲜的蔬菜并不多,但是特别珍贵,吃它的季节也不长。遇到就一直放不下,季节性太强。错过了还要等一年,喜欢的人赶紧吃。

    在红色菜苔上市的季节,价格非常实惠。炒一个菜只要几块钱,大家都买得起。炒红菜苔最常见的方法是保留其原有的风味,香甜酥脆,风味十足。对于离家很远的湖北人来说,如果能吃一盘炒红菜苔,就能理解他们的乡愁。冬天白菜萝卜靠边站,最重要的蔬菜就是它,又甜又脆。可惜你不懂。快来一盘。

    嫩煎芥蓝

    材料:1碟红菜苔,3瓣大蒜,适量油和盐

    制作:1。准备原材料;2.火锅放入适量的油,将蒜末放入锅中,使其变香;3.锅内加入红白菜苔,快速炒熟;4继续翻炒几下,加入适量盐调味;5.炒匀;6.放在碗里。

    小技巧:1。如果红甘蓝苔根太粗,就要劈成两半,使之成熟一致;2.先用油炒蒜末,炒香;3.加入红菜苔翻炒至熟九分钟,再加盐调味。

    返回主页查看更多信息

    Copyright © 2019-2020 洛阳食享家 版权所有 sitemap

    本网站内容来自于互联网或用户投稿,如有侵权,请联系我们删除 点击这里给我发消息