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  • 原创既是一道菜,又是一剂药。每次遇到都会买

    发布时间: 2021-01-10 11:24浏览 河南美食 编辑:admin 特色美食资讯

    既是菜又是药。每次遇到都会买下来蒸一蒸,增强免疫力,健胃

    铅:是菜,也是药。蒸的时候会上,增强免疫力,健胃。遇到就买。

    蘑菇是一种食物和药物,我经常用各种方法烹饪。煮、炖、炸都是很经典的做法。可以根据个人喜好选择,但是夏天我经常选择用蒸。蘑菇用大蒜蒸,好吃,嫩,超级好吃。适当吃蘑菇有利于增强免疫力和健胃,而在热天煮清蒸蔬菜。这样的菜每次上桌,总能得到家人的称赞。素菜应该在荤菜之前放在光盘上。每次在菜市场遇到卖蘑菇的,总会买一些给家人吃。现在我来分享一下用大蒜蒸蘑菇的做法。

    蒜蒸香菇:

    备用材料:蘑菇6个,大蒜5瓣,极鲜味2汤匙,麻辣小米2个,盐少许,蚝油1勺,葱2个,白糖1勺;

    制作过程:第一步,准备适量的香菇,用淡盐水浸泡一段时间,仔细洗净,然后用剪刀小心地把香菇的根部剪掉,注意不要剪;

    第二步,往锅里加水。烧开水后,将蘑菇放入水中。大概2分钟后就可以拿出来控制水使用了。大蒜去皮后,用刀背拍平,切成蒜;

    第五步:将炒好的蒜汁倒入锅中,加水,烧开水,加入香菇,蒸5分钟,然后关火出锅。

    边肖总结:多吃蘑菇成分是非常有益的,蘑菇是其中最好的。为了家人我不会错过的。蘑菇的烹饪方法很简单。我可以把它们放在锅里蒸着吃。蘑菇很软很嫩,比肉还香。加上一些大蒜和饱满的蒜味,整体口感会更丰富。蘑菇的价格比较实惠。每次在菜市场遇到肯定会买。当然,

    烹饪技巧:

    1.建议选择新鲜的蘑菇。做这道菜效果会更好。蘑菇里容易藏杂质。因此,有必要提前将它们浸泡在盐水中,以排除杂质。这种蘑菇吃起来会更干净、更健康。

    2.蘑菇洗完了,记得把它们淹死在水里,让它们更微软一点,更容易操作。这道菜可以放更多的大蒜,大蒜含量丰富,味道更好。搭配小米辣,丰富口感。调料可以根据个人喜好搭配,没有固定的约束;

    3.蒸蘑菇时,用开水大火蒸,约需5-8分钟。从锅里出来的蘑菇可以撒上葱花,这样看起来更漂亮。如果喜欢浓汁,可以把蒸好的蘑菇盘里的汤倒回锅里,加点淀粉水勾芡,味道会更好。

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