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  • 原来宁愿少吃肉多吃,6元1斤,补肝肾视力,冬天

    发布时间: 2021-01-09 21:41浏览 河南美食 编辑:admin 特色美食资讯

    我宁愿少吃肉多吃,6元1斤,滋补肝肾明目,冬天多吃

    我宁愿少吃肉多吃,6元1斤,滋补肝肾明目,冬天多吃

    今天买了半斤枸杞叶,6元1斤,比原来高了1元。我吃了两顿饭,一顿是汤,一顿是煎蛋。枸杞叶是枸杞树的嫩芽和嫩叶,是无公害食品。吃起来有轻微的苦味,煎蛋特别好吃,特别香。也可用于冷拌枸杞叶、枸杞瘦肉汤、枸杞叶猪肝汤、炒枸杞叶。

    枸杞叶不仅是蔬菜,也是中药。其优点之一是比枸杞叶营养价值更高,胡萝卜素含量更高,视力更好。枸杞叶的食疗价值在于滋补肝肾、祛风明目、活血化瘀。普通感冒抵抗力差的人可以天天吃。这么好的食物宁可少吃肉不多吃,冬天多吃。

    枸杞叶煎蛋

    1.将150克枸杞叶洗净沥干。

    2.将2个土鸡蛋在碗里打碎,加入适量的盐和一点黑胡椒,混合均匀。

    3.将枸杞叶放入蛋液中,用蛋液包裹。

    4.将油放入火锅中冷却,放入裹有蛋液的枸杞叶中,用小火慢慢炒至底部熟,翻过来继续炒,然后从锅里拿出来放在盘子里,炒出150多克枸杞叶。

    6.枸杞叶鲜嫩清香美观的煎蛋准备好了。注意枸杞叶煎蛋成熟快。看锅,避免煎。

    小费

    1.枸杞叶也可以用来喝茶。经常饮用枸杞叶茶,具有养肝明目、软化血管的保健功效。

    2.由于枸杞叶具有很强的暖身作用,所以高血压、性情过于急躁的人,或者平日大量食用肉类,导致面部泛红的美食家,不宜食用。

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