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  • 原味沙拉好不好,关键在于调味汁,一煮一拌就

    发布时间: 2021-01-09 15:07浏览 河南美食 编辑:admin 网红美食资讯

    沙拉好不好,关键在于调味汁,一煮一拌就很容易熟

    沙拉好不好,关键在于调味汁,一煮一拌就很容易熟

    凉拌是家常菜不可或缺的一部分,不同地区的做法也不一样。比如有的喜欢放浓蒜,有的喜欢放白糖。这些做法都是可以的,只是味道比较简单。其实沙拉好不好的关键在于调味汁的配方和比例。只要调料汁做的好,沙拉就不会难吃。今天,我们要教你一个万能的调味汁法。

    在制作调味汁之前,你需要煮沸它,这样调味品的味道就会变得更加浓郁。每次做都可以多做一点,放冰箱里,想吃就吃。而且无论是凉拌汁还是热拌汁做沙拉,味道都非常鲜美,略带酸甜味道,特别开胃,用藜蒿做出来健康可口,有助消化通便的作用。

    制备材料:菊花1份、酱油、酱油、醋、蒸鱼酱油、蚝油、白糖10g、胡椒粉、水225g、食用盐、植物油

    制造步骤:

    1.将藜蒿用清水洗净备用,取一壶放在炉子上,倒入半壶清水,大火烧开,放入藜蒿中,然后变成中温水。这时可以撒适量的食用盐或植物油。观察藜蒿柔软后,取出放入冷水中一会儿。

    2.准备一个干净的碗和勺子,依次加入一些酱油、酱油、醋、蒸大豆油、蚝油、白糖和胡椒粉。

    3.在量杯中加入225克冷开水,倒入碗中。千万不要直接用自来水。

    4.用勺子顺时针搅拌调料,直到所有调料完全混合。

    5.把刚用过的锅清洗干净,先开火烧掉锅里剩下的水,再倒入刚刚搅拌好的调味汁。这时候用锅铲顺时针不断搅拌,熬汤三分钟左右。

    6.将汤放入大碗中,然后从冷水中捞出藜蒿,稍微挤出水,放入汤中。最后加入适量的小米辣,用筷子搅拌几下。

    烹饪技巧:

    1.藜蒿浇水时,建议加入少量食用盐或几滴油,这样会保持其酥脆的口感和绿色。

    2.如果你和家人喜欢吃辣的味道,也可以在做调味汤的时候加点干辣椒。

    3.如果做了很多调味汤,一定要放在冰箱的冷藏室里,不然很容易变质。返回主页查看更多信息

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