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  • 天冷,孕妇吃火锅要注意:先吃土豆,再吃肉,少

    发布时间: 2021-01-09 11:14浏览 河南美食 编辑:admin 网红美食资讯

    天冷,孕妇吃火锅要注意:先吃土豆,再吃肉,少选择毛肚,多吃蔬菜

    随着气温一降再降,火锅成了很多孕妈妈的“好心”,每天错过的食物一定是火锅。火锅,古称“古风汤”,是以食物放入开水中发出的“咕咚”声命名的。不仅食材丰富,而且氛围不错,从暖胃到暖心,那种感觉!啧啧啧。

    有人说孕妇怀孕期间不要吃火锅,也没有超过这些原因。一是怕感染弓形虫;第二,他们害怕吃太多的油和盐,这是不健康的;第三,他们害怕刺激锅底。

    其实孕期吃火锅并不是禁忌症。这么冷的天气吃火锅的欲望还是可以满足的。吃火锅只需牢记以下五点注意事项。

    注意卫生,选择正规火锅店

    除了为同伴鼓掌,最重要的是选择一个好的地方在家吃饭。如果不能在家吃饭,请选择正规的火锅店。最好选择干净正规有卫生牌照的火锅店,不要吃路边脏兮兮的串串和小火锅,避免吃地沟油。

    由于疫情越来越严重,我们担心外面的食物,最好在家准备火锅。

    点菜有讲究,少选毛肚等产品

    吃火锅的食材不仅要新鲜,还要干净卫生,尤其是蔬菜必须洗干净。冬天天气冷,孕妇想吃点肉,比如羊肉片,牛肉片,毛肚。比如动物肝脏的胆固醇含量普遍较高,在点菜的时候尽量少点这样的食物。

    午餐肉、香肠等加工肉制品,不仅含盐量过多,添加剂多,而且是包装食品,生产日期不详,不建议孕妇多吃。

    毛肚黄喉虽然好吃,但在加工过程中可能会接触到不可食用的烧碱和甲醛。如果发现颜色太鲜艳太干净,最好还是谨慎食用。

    准妈妈吃火锅要准备两双筷子。生熟食物可以分开夹在中间,可以避免细菌的交叉感染。

    准妈妈最好选择三仙或者鸳鸯锅底。选择小碗也很重要。尽量少选调料,比如辣椒酱,酌情选择豆腐乳,这样可以调节口感。

    下菜顺序有讲究

    先菜后肉,先根菜

    对上菜顺序也有一定的强调。说到先吃什么再吃什么,准妈妈最好先吃细菌或者块根类蔬菜,这样可以避免热量摄入过多,避免大量吸油,保证维生素和膳食纤维的摄入,减少准妈妈对胆固醇类食物的摄入。

    素食之后,先把土豆铺好,再铺红薯。不仅淀粉多,而且可以吃饱,充分发挥“主食”和“蔬菜”的双重功能;以后吃肉可以防止蛋白质摄入过多,肠胃负担过重;绿叶蔬菜最后吃,因为绿叶蔬菜最容易吸收油,绿叶蔬菜最好在清汤中烹饪。

    同时,准妈妈在吃火锅的时候也不要太着急,俗话说“不能急着吃热豆腐”,以免烫伤。新鲜食物在食用前要冷却,尤其是豆腐、鱼丸、魔芋等固体食物,不易散热。

    多搭配蔬菜

    准妈妈科学饮食要注意吃清火养阴的食物,但吃火锅难免会引起“内火”。所以为了减少吃了之后脸上长痘痘的几率,可以多吃青菜。

    最好不要用汤底煮面

    很多吃火锅的人最后都喜欢用汤底煮面条,觉得好吃的汤被面条吸收了,味道也不错。

    其实这种做法并不可取。吃火锅时,牛羊肉等肉类脂肪含量高,汤底脂肪含量不

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    吃火锅配酸奶,小口慢吃细品

    火锅配酒,火锅配奶茶,火锅配可乐,这些都是我们吃火锅时常配的饮料。对准妈妈来说高糖的碳酸饮料必然不适合了,酒也是绝对禁忌饮品。相比之下,推荐选持酸奶、白开水等搭配火锅。

    别光顾着吃火锅

    吃火锅时,有些准妈妈感觉胸闷、气短,就要及时通风。定时开窗,可增加室内空气的氧含量。要知道准妈妈以及腹中的宝宝都对缺氧比较敏感哦。

    U饿也别吃的太快、太撑,要小口慢吃,消化好胎儿才会更健康!

    哪些东西孕妈妈不能吃?

    未煮熟的肉

    寿司、生鱼片、冰冻过的海鲜等均属于生食,还有所谓的温泉蛋,七分熟的牛排等,这些尽量不要吃。不仅含有相应的寄生虫,还可能未经高温灭菌,滋生细菌。

    汞蓄积的食物

    一些体格大,生命周期长的鱼肉,体内汞蓄积较高,准妈妈常吃会损害胎儿神经系统。

    爱吃鱼的妈妈,可以选择三文鱼、虾、大比目鱼等小体格的海鲜。

    烟酒不要碰

    直接吸烟或被动吸烟,均会影响到孕妈妈以及胎儿的呼吸系统,所以烟是孕期要远离的东西。重点提防二手烟;过多酒精会影响胎儿大脑以及神经发育,孕期别碰酒。

    写在最后

    有人可能会说“不就是吃个火锅嘛,那那么多事儿?”,个人认为该有的讲究不能少,毕竟关乎到孕妈妈以及胎儿健康,小心至上。返回首页,查看更多

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