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  • 原来普通家庭聚餐一周,每顿都是家常菜,更好

    发布时间: 2021-01-07 17:36浏览 河南美食 编辑:admin 夜市美食推荐

    普通家庭一周的晚餐,每顿饭都是家常菜。更好的配料取决于网上购物

    哪怕只有一个人吃饭,也要精致得体。食物不仅仅是为了吃,更是一种生活的品味和追求。用心过好生活,把爱和食物刻在灵魂里。这个世界上,只有爱情和食物是不能辜负的,请善待为你做饭的人。

    我们来看看我母子的晚餐。两个孩子都比较大,能吃的比较好。晚上吃的少,偶尔和孩子一起吃。平时孩子在学校吃午饭,营养不是特别好,我就把晚饭做的丰富一点。虽然我自己吃的不多,但我希望孩子们吃得好。让我们看看我们一周的晚餐。每顿饭都是家常菜。给孩子们买些好食物非常方便。我会在网上买食物,又新鲜又便宜。

    第一天:青米,豆腐鸭蛋汤,蒸鳕鱼,白菜炒火腿,丝瓜络炒茄子,酸辣鸡爪。

    煮饭的时候加一点粗粮,味道更好更有营养。

    鳕鱼加一些姜丝,蒸8分钟左右,然后捞出,把蒸好的鱼水倒掉,把蒸好的鱼酱油倒上,放上葱,再倒入热油。

    将鸡爪浸泡在柠檬中,清洗干净后放入锅中,加入适量的水、洋葱和生姜料酒、盐,大火煮20分钟,然后取出,用冷水冲洗,放入保鲜盒中,倒入小米辣、大蒜、生姜丝、酱油、酱油、柠檬汁、陈醋和柠檬片,浸泡4小时以上。

    第二天:紫米,猪腰汤,糖醋带鱼,蒜油麦,炒水竹。

    今天的米饭是用紫米和白米做的,味道很好。炒油麦菜和茭白很简单。带鱼需要先清洗干净,用生粉和料酒腌制,在油锅里炸两次,炸干,换上干净的锅,加糖醋酱翻炒,然后倒入炸好的带鱼,撒上芝麻。

    我用砂锅煮了猪腰汤。先把猪里脊肉里面的筋膜完全去掉,这样煮出来的猪里脊肉汤就不会有腥味了。将猪里脊肉切成大块,放入水中焯水,然后放入砂锅中,加入适量姜片和水,用大火煮沸,煨1小时。最后,用盐和白胡椒调味。

    第三天:海苔肉松饭,鸡蛋肉饼汤,番茄炒花菜,酸豆炒肉,面条炒辣椒。

    今天做了白饭,吃的时候还能撒上海青苔和肉丝,小孩子很喜欢。

    蛋肉饼汤是一种从小吃到大的汤,很好吃。猪排,加入生粉、盐、白胡椒,抓好,然后煮开,剁成荷包蛋,煮到半熟,再加入肉饼、姜丝,煮到熟。只需要一点点盐就可以品尝,鲜嫩。

    将辣椒洗净,切碎,撒上干面粉,搅拌,放入锅中油炸。酸豆自己腌制,和肉末一起炒,超级上桌。

    第四天:南瓜饭,佛跳墙,炒蘑菇,炒藕丝。

    今天的食物相对简单。煮饭的时候加一些南瓜来煮,又甜又软。

    佛跳墙是网上购买的。现在吃这些东西很方便。买了加热就行了。里面有鲍鱼、辣椒、海参、鱼翅等高营养成分,所以晚餐只准备了两种蔬菜。

    将平菇撕成条状,放入水中焯水,挤出水,将面粉、盐、五香粉、清水和鸡蛋混合制成面糊,加入挤出的蘑菇,用一层糊状物包裹蘑菇,在油锅中油炸两次。

    第五天:南瓜饭、香菇鸡汤、火腿炸薯片、蒸南瓜、韭菜煎蛋。

    今天的菜不难。韭菜黄煎蛋是速食菜,三分钟即可上桌。土豆切成片,用火腿片油炸。它们很好吃,很好吃。现在在家开始做腊肉,用腊肉和土豆片炒也很好吃。

    蘑菇鸡汤很简单。干蘑菇用温水浸泡并清洗。鸡提前淹死,洗净,然后和泡好的蘑菇一起放入炖锅,文火慢炖一个小时。炖汤的时候,

    以放点姜片去腥,最后撒一点盐调味即可。

    第六天:佛跳墙,海参蒸蛋,炒青菜,小米饭。

    大米和小米掺在一起煮二米饭,营养美味。佛跳墙小火加热后即可食用,鲜美可口。

    水蒸蛋简单营养好吸收,两个鸡蛋加少许盐搅散,然后倒入温水,鸡蛋与温水的比例为1:1.5,搅散以后用筛子过滤掉气泡,上锅小火蒸8分钟,然后摆上即食海参,再蒸两分钟,出锅后浇上生抽和麻油调味,撒点小葱提香。

    第七天:小米饭,炸鸡排,清蒸鲈鱼,裙带菜鸭蛋汤,油渣炒萝卜丝。

    今天炸的鸡排很好吃,一块鸡胸肉洗干净,片成两块薄一点的肉片,用刀背敲松弛,撒上蒜蓉,盐,白胡椒粉,十三香,生粉,抓匀腌制一个小时,然后入油锅煎熟即可,趁热吃超好吃。

    鲈鱼洗干净,打上花刀,塞上姜片,上锅蒸十分钟,然后倒掉蒸鱼的水,淋上蒸鱼豉油,撒上香菜,淋上热油增香。

    猪油渣是我自己熬猪油的时候剩下的,配上白萝卜丝炒一炒,润肺滋补,此菜曾被蔡澜先生列为死前必食的美味,可见它有多好吃,喜欢的朋友可以试试看。

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