几道充满香味的家常菜，夹杂着荤素，营养丰富，好吃又简单，好吃又好吃
麻辣豆腐
配料：嫩豆腐、肉末6块、辣酱15g、洋葱1勺、辅料适量、盐鸡粉、酱油1勺。
工作方法
1.将适量的油倒入锅中，加入肉沫，搅拌均匀。
2.加入葱花，翻炒。
3.加入一勺辣酱，翻炒油(小火翻炒。)
4.把豆腐切成块，放在锅里炸，时不时摇一下锅。
5.加入一勺酱油和适量开水，煮2分钟。
红烧鸡爪
配料：鸡爪、葱姜、八角、红辣椒、酱油、酱油、盐、十三香、味精
练习：
1、鸡爪要钉，淹死掉；
2、炒糖，炒至鸡脚微黄；
3.加入葱姜、八角、红辣椒炒香；
4、酱油1:1，一碗米酒。熬；
5、放盐、十三香，煮沸；
剁椒焖鸡翅
配料：鸡翅350克，胡椒粉25克，葱少许，姜片，蒜末，盐2克，鸡粉，酱油2毫升，酱油5毫升，料酒，水淀粉10毫升，食用油少许
练习：
1.锅内倒入适量水，大火烧开，倒入洗净的鸡翅，去掉漂浮的泡沫，煮2分钟左右，直至熟成。
2.取出煮熟的食材，沥干水分，放入盘中备用。
3.开锅放油，倒入葱、姜、蒜末，调香。
4.加入剁椒，搅拌均匀。
5.加入水煮鸡翅，炒透。
6.洒上少许酱油，加入盐、鸡粉、料酒，搅拌均匀，品尝。
7.注入适量水，不加鸡翅。
8.盖上锅盖，用大火烧开，然后改用小火。继续煮10分钟左右，直到食材熟透变软。
9.揭开盖子，倒入一点酱油，搅拌均匀，混合颜色。
10.大火收汁，淋水淀粉。
11.用锅铲炒匀。
什锦杏鲍菇
配料：杏鲍菇一份；莲藕；胡萝卜；木耳；蒜苔主要成分依次减少；适量的姜末；蒜末多(根据个人口味)；酱油适量；胡椒适量；适量的盐；适量植物油
工作方法
1.将所需食材洗净，沥干水分，切成大小适中的小条。胡萝卜和水已经准备好了
2.在锅里放一点油。油热后，将辣椒粒放入锅中翻炒，加入一些酱油以增强香味，翻炒至新鲍鱼菇水变软后即可食用
3.将油放入锅中，使蒜末和姜末变得又热又香，然后加入条、胡萝卜条、蒜苔和黑木耳翻炒，加入一些盐，继续翻炒并返回主页查看更多
