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  • 大人小孩爱吃的原味家常菜,易学又有营养,全

    发布时间: 2021-01-06 11:42浏览 河南美食 编辑:admin 夜市美食推荐

    大人小孩爱吃的几道家常菜,易学又有营养,全家都爱吃

    韭菜豆芽

    配料:韭菜、豆芽、盐、食用油

    练习:

    1.清洗韭菜,在盐水中浸泡10分钟,用水冲洗干净,沥干水分,然后切成长段。

    2.豆芽洗净,用盐水浸泡10分钟,然后冲洗干净。锅里的水烧开,把豆芽倒入水中,再次煮开,去掉冷水,沥干水备用。

    3.将油放入火锅中冷却,翻炒大蒜。再次放入豆芽,大火翻炒几下,20秒左右。炒不需要太长时间。已经漂白了。

    芹菜炒虾

    配料:芹菜200克,虾240克,黑木耳50克,小米椒2粒,姜丝3克,盐适量,少许淀粉,料酒几滴

    练习:

    1.准备好食材,提前将虾去皮,加入少许淀粉和料酒,抓取放置半小时,芹菜切成3厘米的段备用。

    2.热锅,倒入食用油,加入小米椒和姜炒出香味。

    3.倒入虾,翻炒至虾略紧,不需要太长时间。

    4.倒入芹菜,继续翻炒,直到芹菜变色

    九香怪肉

    配料:红烧肉200克,韭菜花150克,干辣椒节,大蒜,辣椒,酱油,味精,香油,植物油

    练习:

    1.红烧肉切成片,韭菜花切成3厘米长的结。

    豆腐烤牛肉

    配料:豆腐400克,牛肉200克,小红辣椒2个,香菜适量,红油豆瓣酱适量,生姜2片,大蒜1瓣,洋葱1段,盐适量,鸡精适量,料酒适量

    练习:

    1.牛肉洗净,用刀沿着质地切成小块。

    2.将豆腐切成小块,放入沸水中煮沸,取出沥干水分。

    3.热锅热油,姜蒜翻炒,加入红油豆沙翻炒均匀。

    4.牛肉丁和红辣椒翻炒,约7%熟。加入大约半碗清水,用大火煮沸。

    5.加入豆腐丁,再次煮沸。返回主页查看更多信息

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