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  • 在最初的微寒季节,这种汤一定要多喝,才能驱

    发布时间: 2021-01-05 09:16浏览 河南美食 编辑:admin 家常菜资讯

    在轻度寒冷的季节,这种汤一定要多喝,这样才能驱寒保暖,帮助消化。

    现在越来越冷了。喝温热美味的汤是个不错的选择。我们家乡的羊肉汤冬天最好吃,肉味美,汤也很丰富,真的很满足。只是在老家,羊肉很有名,就让亲戚朋友邮寄一些,在家炖羊骨萝卜汤。

    这里加的白萝卜也是很棒的食材,不仅和羊肉互补,而且味道更甜。为了增加汤的味道和口感,我们还添加了一些薏米。这样来一碗,会让你心满意足。在轻度寒冷的季节,这种汤一定要多喝,这样才能驱寒保暖,帮助消化。

    今天就来尝尝这个羊骨白萝卜薏米汤。食材都是上品,味道真的是一流!冬天不能错过的美食,食材的正宗味道一流,回味无穷!喝了之后感觉冬天不再那么冷了。你应该赶紧试试。

    羊骨白萝卜益仁汤

    材料:羊骨,2个白萝卜,1个生姜,2个大葱,2克茴香,1片肉豆蔻,2个薏米,1汤匙盐和半个

    制造方法:

    1.准备好所需的配料;

    2.将羊骨放入冷水锅中,加入洋葱和生姜,约2分钟,去除漂浮的泡沫,再次用温水冲洗;

    3.从另一个锅里加入开水,把处理过的羊骨头放进去;

    4.准备好所需的调料;

    5.加入准备好的调料,最后加一勺盐到底味;将火煮沸,煨约50分钟;

    6.白萝卜去皮,切成小块备用;

    7.直到羊骨头煮到8分钟,可以很轻松的用筷子戳,然后加入白萝卜(提前10分钟加入糯米),继续炖15分钟左右;

    8.白萝卜和肉要煮透。锅后撒上香菜和枸杞,根据自己的口味加一些盐。养胃保暖,加薏米也能祛湿,白萝卜有助消化。在温和的寒冷季节喝这种汤真好!

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