孩子最爱的鸡腿练习，整个过程不加一滴水，锅瞬间一扫而空！
今天是2021年的第二天。给自己加个鸡腿吧。
鸡腿是整个鸡肉中铁含量最高的部分，也是口感最好最紧实的部分。鸡肉又嫩又好吃。因为口味清淡，几乎适合任何菜系。
由豆果美食任达凤仪华
此外，鸡肉的蛋白质含量很高。在众多肉类中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是高蛋白低脂肪的食物。
豆果美食达人闵如意
同时，鸡肉比其他肉类含有更多的维生素A，其维生素A含量远高于牛肉和猪肉，虽然数量上不如蔬菜或肝脏。
豆果美食达人云诗剑
今天，小果为您带来了葱油焖鸡腿！好吃，不油腻，不加一滴水。滑嫩油滑的鸡腿肉和香甜可口的酱料再咬一口也停不下来！赶紧学会做~
葱油焖鸡腿
豆果美食达人云诗剑
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-配料清单-
6个鸡腿和5个小葱
3汤匙酱油和1汤匙酱油
1汤匙蚝油和半勺白糖
适量的盐
-练习-
1.琵琶腿洗净后切成小块，放入容器中，用酱油、酱油、蚝油、白糖腌制半小时以上。
2.将油放入火锅中冷却，加入洋葱，用小火煎至洋葱变成金黄色，捞出后扔掉。
3.将鸡腿倒入锅中，翻炒2分钟，加盐翻炒均匀，酱汁咸，少放一点盐即可。
4.倒入腌制好的果汁，无需加水或啤酒。加入鸡肉本身的汁液就够了。
5.将中火调至小火，盖上锅盖煨约15分钟，然后用大火收集汁液。
6.嫩滑可口的葱焖鸡腿做好了~
烹饪技巧
炖鸡的时候会出一些汤，会加酱，所以根本不会加水，但是不要用太薄或者加热不均匀的锅。还有就是需要在小火上炖
-点豆粉-
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