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  • 孩子最爱的鸡腿练习,整个过程不加一滴水,锅

    发布时间: 2021-01-03 09:34浏览 河南美食 编辑:admin 家常菜资讯

    孩子最爱的鸡腿练习,整个过程不加一滴水,锅瞬间一扫而空!

    今天是2021年的第二天。给自己加个鸡腿吧。

    鸡腿是整个鸡肉中铁含量最高的部分,也是口感最好最紧实的部分。鸡肉又嫩又好吃。因为口味清淡,几乎适合任何菜系。

    由豆果美食任达凤仪华

    此外,鸡肉的蛋白质含量很高。在众多肉类中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是高蛋白低脂肪的食物。

    豆果美食达人闵如意

    同时,鸡肉比其他肉类含有更多的维生素A,其维生素A含量远高于牛肉和猪肉,虽然数量上不如蔬菜或肝脏。

    豆果美食达人云诗剑

    今天,小果为您带来了葱油焖鸡腿!好吃,不油腻,不加一滴水。滑嫩油滑的鸡腿肉和香甜可口的酱料再咬一口也停不下来!赶紧学会做~

    葱油焖鸡腿

    豆果美食达人云诗剑

    点击图片进入小程序并查看图形菜单

    -配料清单-

    6个鸡腿和5个小葱

    3汤匙酱油和1汤匙酱油

    1汤匙蚝油和半勺白糖

    适量的盐

    -练习-

    1.琵琶腿洗净后切成小块,放入容器中,用酱油、酱油、蚝油、白糖腌制半小时以上。

    2.将油放入火锅中冷却,加入洋葱,用小火煎至洋葱变成金黄色,捞出后扔掉。

    3.将鸡腿倒入锅中,翻炒2分钟,加盐翻炒均匀,酱汁咸,少放一点盐即可。

    4.倒入腌制好的果汁,无需加水或啤酒。加入鸡肉本身的汁液就够了。

    5.将中火调至小火,盖上锅盖煨约15分钟,然后用大火收集汁液。

    6.嫩滑可口的葱焖鸡腿做好了~

    烹饪技巧

    炖鸡的时候会出一些汤,会加酱,所以根本不会加水,但是不要用太薄或者加热不均匀的锅。还有就是需要在小火上炖

    -点豆粉-

    专门为上百万的豆粉设立了“订购专区”

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