如何做好家乡味道的胡辣汤呢？

如何做好家乡味道的胡辣汤呢？

我是河南的，胡辣汤对我来说有着非同一般的感觉。说做家乡味的胡辣汤，我觉得还是要妈妈来做。因为味觉是有记忆的，那记忆里的味道就是妈妈做的味道。那些关于家乡的味道，一旦在记忆里扎下根，便不会随记忆淡去，历久弥香，时时指着家的方向。我每次回家总要去常去的老地方喝一碗胡辣汤，配油条、水煎包、或者肉馅的大包子。胡椒调出来的辣椒的胡辣汤里面会吃到花生米，五香牛肉，酥脆的油条吃一口满满的幸福。一天的生活随之开始。家的味道，历久难忘。