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  • 辣椒黄豆酱的做法,东北黄豆酱的做法?

    发布时间: 2021-01-02 21:39浏览 河南美食 编辑:美食者 家常菜资讯

    菜系及功效:卤酱菜 便秘食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 工艺:酱黄豆辣酱的制作材料:主料:大豆5000克

    调料:辣椒(红、尖、干)500克,姜600克,花生油250克,味精40克,盐100克,芡粉375克

    黄豆辣酱的做法: 1.先将黄豆洗净炒熟,去皮,磨成粉,把辣椒干磨成粉,生姜洗净切成末。

    2.然后用水250克,倒入黄豆粉搅拌烧开。

    3.加入生油,食盐,姜末,辣椒粉,味精,生粉(芡粉)一起搅拌均匀出锅。

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