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  • 原来我家的鸭肉从来不红烧,不蒸,不烤,不放

    发布时间: 2021-01-02 08:44浏览 河南美食 编辑:admin 特色美食资讯

    我的鸭肉从来不炖,不蒸,不烤,不放一滴油。它营养丰富,味道鲜美,端上来就一扫而空

    冬天是菱角上市的季节。菱角在这里也叫马蹄。它的味道是甜的,肉是脆的。它可以用作水果或烹饪。很好。荸荠是一种凉爽的食物。常吃可以清热降火,尤其在广东。人家经常喜欢带。在本美食教程中,田健食品店准备分享一份简单美味的菱角鸭肉马蹄老鸭汤。汤好喝好喝。喜欢吃荸荠的朋友们,来看看怎么做吧。

    在开始正式生产之前,我们首先需要准备以下配料:250克荸荠、1/4老鸭、1根胡萝卜、1根葱、1根香菜、2茶匙盐和1根生姜

    具体做法如下:

    第一步:先把荸荠清洗干净,然后用刀把荸荠皮剥掉备用,胡萝卜皮剥掉,切成铁架块,盘起来备用。姜切片,葱打结,香菜切碎,一起盘起来备用。

    第二步:鸭肉洗净后,切成大小均匀的小块,再次向锅里加入清水,用冷水将鸭肉放入锅里,加入姜片和葱结,倒入2勺料酒,用大火煮沸,用勺子煮沸2分钟,用漏勺煮沸,放入清水盆中,清洗干净。

    第三步:准备砂锅煮汤,将洗净的鸭肉放入锅中,加入加工好的荸荠和胡萝卜,加入几片姜片,然后加入两倍于配料的清水,盖上锅盖大火煮,然后转小火煮一个半小时。

    第四步:汤煮好后,打开盖子,加入2茶匙盐调味,然后关火,从锅里拿出来。如果你喜欢欧芹,你可以撒一些欧芹使它变得完美。

    研制出了这样一种营养丰富、味道鲜美、清热降火的菱角老鸭汤。喜欢这种美食的朋友,就跟着来尝尝,保证你不会失望。

    好了,朋友们!本期菱角老鸭汤在此分享。如果您在阅读本教程的过程中无法理解这些步骤,请在本文底部的消息区给我留言。看完我马上给你答案。如果你有更好的建议或者更好的吃法,也欢迎你在留言区留言!当然,如果你想学,暂时没时间,也可以先收藏!

    我是田健食品店,你可以在这里分享你的食物。感谢阅读。下次见。

    版权声明:

    这幅图的原作者——田健食品店

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