小寒来了，比羊肉便宜，比猪肉有营养，简单炖菜，滋补热身！
前几天朋友送了我一只土鸡，真的是很让人垂涎的食物！毕竟土鸡的风味和口感远不如饲料速食鸡。有许多美味的食物可以和鸡肉一起烹饪，但相比之下，个人更喜欢土豆和鸡肉。所以今天，我们来做一个家乡最常见的土豆炖鸡。
土豆炖鸡的味道很好吃，不仅食材好吃，汤的味道也很独特。一旦做了一个大盘子，一顿饭就能轻松解决，而且会吃很多饭！小寒来了，比羊肉便宜，比猪肉有营养，简单炖菜，滋补热身！
其实用传统做法，搭配传统食材，真的可以轻松打造出美食！家常美食，让你轻松品味童年。好吃又有营养！今天和我一起感受一下吧。这美味的食物真的很棒。你不会厌倦的！
土豆炖鸡块
材料：半个土豆，2个洋葱，1个姜，2个辣椒，2克八角，2片桂叶，2块冰糖，1勺盐，2勺酱油，2勺酱油
制造方法：
1.准备好所需的配料；
2、将鸡肉放入冷水中，加入洋葱、生姜、料酒，大火煮沸，转小火约2分钟；
3.然后拿出来清洗，沥干水分；
4.准备所需材料；
5.土豆去皮，切成小块备用；
6.锅里再加点植物油。油热后加入冰糖炒糖色，然后倒入鸡块炒至上色；
7.加入准备好的食材，翻炒几下使香味；
8.加入清水，不加鸡块，然后调味：酱油2勺，酱油2勺，盐1勺；大火烧开，煨约15分钟；
9.加入土豆，继续炖10分钟左右；
10.直到土豆熟了，可以用火收集汁液；
11.小寒来了。鸡肉是很好的滋补菜，便宜又有营养。在锅里炖土豆真的很特别。
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