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  • 原来推荐给大家的4种果酱制作方法,化痰止咳都

    发布时间: 2021-01-01 11:03浏览 河南美食 编辑:admin 家常菜资讯

    我给大家推荐4种果酱制作方法。有化痰止咳的功效。能吃东西为什么还要吃药

    秋冬干湿,最容易引起的小毛病是咽干、咳嗽或痰多。另外,这种小病就跟拖延症一样,时断时续,时好时坏,永远无法彻底治愈。长此以往,如果忽视它,对孩子和成年人都非常不利。如果不注意调理,会逐渐形成慢性咽炎等各种呼吸道疾病。其实处理好这个棘手的小问题,最重要的是平时注意饮食,同时采用食疗调理。虽然效果慢,但总比没有副作用好。以下几种用来泡水的果酱是专门针对秋冬咳嗽的坏习惯,绝对值得大家手指收藏备用!

    果酱一,冰糖和橘子果酱

    金橘,闪耀着金色的光芒,在秋冬季节开始大量生长,尤其是气候越冷,金橘越甜。很多时候,人们洗金桔,直接带皮吃。金桔果皮有点刺激,但是咬得很深,就夹杂着酸甜的味道,整个金桔散发出沁人心脾的香味。金橘可以促进消化和食欲。同时,金桔最重要的作用是理气化痰、抗炎。冰糖中加入金桔熬成金桔蜜汁酱,平时可以用来泡水,对咳痰很有好处。

    主要成分:金橘3公斤,冰糖适量。

    制作工艺:首先将金桔一个个清洗干净,去掉顶部的茎叶。然后用温盐水浸泡金桔几分钟,然后沥干皮。每个金橘的皮肤水分都要去除。

    第二,将金桔切成带皮带核的块。记得不要扔掉金橘里面的核。效果很大。切好后,根据你的口味,将适量的碎冰糖倒入大锅中,然后将金桔全部倒入,搅拌均匀,放入冰箱冷藏,腌制一晚。

    第三,腌制十几个小时后,金橘此时会露出果胶。然后将金桔放入锅中蒸一个小时,然后将蒸好的金桔倒入没有油和水的干锅中,用小火煸制。一边炒菜,一边翻炒,金桔会慢慢变软变稠,果酱变黄变熟。这时候就可以关火了。

    第四,冰糖和橘子汁冷却后,放入密封的罐中,不加任何油和水,这样可以保存。如果你喜欢蜂蜜,也可以在果酱冷却后加入一点蜂蜜,混合均匀后即可。这种果酱可以在冬天常温下直接储存。天气变热后,你可以把它放在冰箱里。只是注意,吃饭的时候一定要用干勺取出,不能有油水,以免污染发霉。

    果酱二,蜂蜜枇杷酱

    平时医生总喜欢开枇杷露或者枇杷霜。其实也可以手工做点枇杷酱,留着吃。橘子枇杷也是秋冬的水果。含有果胶、矿物质元素等营养成分,对生津止渴、胸闷、化痰、止咳有很好的效果。自己做的枇杷酱保留了枇杷的果肉,什么都不能当零食吃。煮酱也可以用温开水冲泡作为饮料,也可以生津止渴。

    主要材料:5公斤枇杷,一些蜂蜜,适量冰糖和一个橘子。

    制作工艺:首先将橙子削薄,洗净,切成颗粒备用。橘子肉可以直接吃。橘皮主要用来调和枇杷的口感。

    第二,把枇杷的茎去掉,然后把皮一个一个的清洗干净,然后把皮掰开,把里面的石头去掉,把皮肉留下。在无油锅中,放入枇杷肉和适量冰糖。然后把所有的橘子皮倒入其中,用大火煮沸,用文火煮一两个小时。在煮的过程中,注意水分,轻轻翻动,适当搅拌,让各种物料充分吸收冰糖的甜味。

    第三,枇杷果肉和橘子皮煮到软烂成糊状时,可以关火。冷却后,加入适量蜂蜜,即可密封。

    果酱三,无花果酱

    没有多少人知道无花果的镇咳作用。因为无花果基本上是作为药物或干果使用的。无花果含有多种营养成分。在水中饮用,加上冰糖和蜂蜜,可以清音利咽,消肿清热。

    主要成分:四五斤无花果,适量的黄色冰糖,一些蜂蜜和芝麻油。

    生产过程:首先,无花果

    用水洗刷一边之后,一个个薄皮后,把果肉放进锅里。剥完之后,放入适量的黄冰糖。无花果本身有甜度的,因此放冰糖的时候要少量些。

    第二,开中火,一边煮一边翻炒、煸压,待锅里面的果肉开始冒出热气沸腾的时候就转为小火,继续不停搅拌压碎成泥。大概熬煮二十分钟之后,在锅里面放入少许的香油,拌匀,让油融入果酱当中后就可以熄火了。

    第三,果酱冷却之后,就可以放入蜂蜜拌匀装罐保存起来了。平时如果咳嗽长期不好,可以早晚吃两三勺这个果酱,也可以冲温水当饮料喝。

    果酱四,桂花雪梨酱

    幽香的桂花,掺入清热去火的雪梨里面,就形成了一道独特的果酱。这个果酱不仅可以泡水,起到清热止咳的功效,还可以涂抹面包片哦!

    主材料:雪梨两三个,桂花干一小把,冰糖适量,柠檬半个,蜂蜜适量。

    制作过程:第一,雪梨去皮和核之后,分为两半。取一半用果汁机不加水打成泥,另一半切成粗丝。

    第二,柠檬挤出汁到瓷碗里面备用。

    第三,把雪梨泥和丝,还有适量的冰糖,柠檬汁混合在一起,倒入锅里面,小火慢煮开后冷却后,密封放入罐中冷藏一个晚上之后,再次取出来放入锅中,大火煮开,如果有浮沫出现就捞掉即可,煮的过程需要不断搅拌。待雪梨丝变为透明色,汁液边浓稠后,就可以撒入桂花,然后关火了。

    第四,趁热把果酱装入干燥的罐中,拧紧并倒扣过来,放置阴凉处令其自然熟成即可。

    推荐给大家4款果酱制作方法,化痰止咳有疗效,能食疗何必吃药呢以上制作果酱的这几种水果,都是平时能见到的。做出一瓶果酱,用处非常多,大家快把这份食谱收藏了吧!返回首页,查看更多

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