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  • 愿我们2021年摘下口罩,好好吃饭:)

    发布时间: 2021-01-01 09:53浏览 河南美食 编辑:admin 特色美食资讯

    愿我们2021年摘下口罩,好好吃饭:)

    嘿,今天是2020年的最后一天。你好吗?

    总觉得这一年发生了很多事,但在疫情的掩盖下,很多大大小小的事件,似乎都被抹去了,快进了。

    今天,我想带你去看《2020,食品相关的东西》。你会发现2020年不仅不好,还可能有更多。

    * * *

    我们把时间线拉回2020年1月1日,长江流域正式进入10年禁渔期。

    很多人担心吃不起糖醋鱼、水煮鱼、泡菜鱼,其实不然。禁渔是为了让长江好好休息,让以后有源源不断的鱼吃。

    当我们还沉浸在新年的美好遐想中时,1月1日华南海鲜市场停业整顿。与疫情相关的新闻占据了所有的热搜,攻势迅猛。

    没想到,吃饭和游戏今年改变了风向。

    1月23日,除夕夜,还记得你在哪里吗?可能已经回到了老家,可能在路上,可能纠结后选择留在异乡的出租屋。

    这一天,武汉关门了。在外国的武汉人回不去,在武汉的外国人出不去。

    @陈小涛莫莫加油里根面

    1月24日,除夕夜,很多人吃了有生以来最特别的除夕夜大餐。你还记得你的除夕晚餐是什么样的吗?

    有的人准备了一大桌菜,却因为担心远房的家人而吃不下;出租屋有人拿出速冻水饺,一个人吃了6个小时火锅。

    无论吃什么,能安全吃到这份年夜饭的人,都是幸运的。

    那段时间,全国各地捐助粮食的消息被筛选,我又一次感受到了中国的辽阔疆域:

    山东寿光每天供应蔬菜600吨,内蒙古支持羊肉200吨,牛肉100吨,牛奶200吨,西藏捐赠西藏猪肉34吨,黑龙江捐赠三江平原大米3000吨.

    科比传奇的一生在1月26日突然结束。

    你知道吗?其实,“科比”不是英文单词,而是日语单词“科比”。他父亲在日本吃神户牛肉,给他儿子取名神户。

    2月7日,举报者李文亮去世。

    和我们一样,他是一个爱吃的普通人。吃9块钱的面,吐100多块的樱桃,想抢1499元的茅台,赞深夜填蛋饼,喜欢德克斯特的火枪腿。

    我们永远不会忘记他。

    今年二月,还记得你一大早定闹钟去抓菜的时候吗?场面比双十一还刺激。

    图片来自读者@高锐

    祸不单行。2月中旬,非洲蝗灾更加严重。

    在这个笼罩在灾难中的二月,很多人都在苦中作乐。

    那时,全国各地的人都开始在家烘烤。热搜上最热的电饭煲饼和冷米粉都被冲上去了。

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    当然还有很多人经历了《厨艺:从入门到放弃》。

    微博用户@yan几

    小众的巴斯克蛋糕也火了,号称"不会翻车"。你也心动做过吗?

    2月,线下电影院还在关闭状态,隔壁韩国出现了一部奥斯卡最佳影片《寄生虫》,你们是不是也都蹲在家看了?

    用穷人爸爸吃面包作开头,再以穷人爸爸偷拿富人冰箱当结尾,吃喝推动了很多关键情节,处处暗示笔笔铺垫,完全贯穿了整部电影的始末……电影里出现了40处关于食物的细节,几乎没有一处是闲笔,让我们印象深刻。

    2月15日,快递恢复了。我猜你买的第一个快递,是螺蛳粉。喏,那个时候全国人民都盼着它早点发货。

    这个月,外卖小哥是我们最感谢的人。你还记得从外卖小哥手里接过第一份外卖时心情吗?战战兢兢,同时很怀念正常的生活。

    还有很多人点了份特别的外卖,收件人是医院的医护人员。

    3月初,餐厅陆续复工,真的太想念热腾腾的火锅,刚烤好的面包,从油锅里刚炸出来的炸鸡啦!还记得你吃的第一顿堂食是什么吗?

    国内生活陆续恢复正常,疫情转移,世界的另一边情况却越来越严重。

    我们和国外的朋友聊天,问他们“吃的还好吗?”

    日本超市里的纳豆,德国超市里的面包香肠被抢空;居酒屋推出了和新冠(korona)同音的567元畅饮套餐;意大利日常就会囤很多意面,在这个时候显得特别珍贵。

    3月5日,是汪曾祺的100周年诞辰。

    还记得第一次在中学课本上读到他的文字,被“筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了”的高邮咸鸭蛋馋得不行。但纵观他的一生,历经过很多起落,从他文章的豁达情趣里,是不是几乎看不出来?

    汪曾祺给我们展示了这样一种可能性:不论何种境遇,人都能有滋有味地过完一生。

    4月8日,武汉解封。

    热干面、豆皮、包烧麦、鸭脖、面窝回来了!

    4月,肯德基和麦当劳又开始battle了:K记出了植物肉鸡块,M记出了5G炸鸡。

    都吃了一遍之后,发现还是最爱吮指原味鸡和麦乐鸡;)

    同样在4月,中国最大的连锁咖啡品牌瑞幸,跌下神坛,自爆财务造假,随后股票暴跌。

    5月26日,赌王何鸿燊去世。大家都在津津乐道他的家族纷争,却很少有人他对吃有多执着。

    《食神》终极大赛的现场珍宝海鲜舫,是他一手打造的;赌场酒店葡京里有不少餐厅,是他引进的;他吃山珍海味,也爱云吞面艇仔粥。

    6月12日,周杰伦出了首新歌《Mojito》。很多人后知后觉,发现一直念错了这杯薄荷味鸡尾酒的名字。

    曾经被城管追着跑的路边摊,终于在6月翻身做主人。

    地摊经济的出现,让我们不禁怀念起小学门口的小推车美食:瘦肉丸、手抓饼、烤冷面、煎饼果子。

    你可能不知道,蜜雪冰城也是摆摊起家的。6月22日,蜜雪冰城在全国开出了第10000家门店,成为了茶饮界第一个万店品牌,却依然卖着2元一支的良心价冰淇淋。

    6月现象级电视剧《隐秘的角落》横空出现,“一起爬山吗?”成了那时候最红的梗。

    明明是个悬疑剧,却偏偏看成了美食番。老陈吃一碗打包一碗的牛腩粉,严良吸嗦着海鲜料铺满的捞粉,朱朝阳在糖水铺里吃的西米露和龟苓膏……追完剧,想去取景地湛江吃了。

    万万没想到,腾讯和老干妈一起出现在热搜里,不是联名,而是诈骗案。

    腾讯将老干妈告上法庭,结果却发现是有人冒充老干妈骗了腾讯。“逗鹅冤”让我们再次明白:陶碧华,令人颤抖的女人;老干妈,永远滴神!

    “餐饮界的迪士尼”,来自长沙的超级文和友,在今年7月落地广州,算是今年的第一家网红店。

    在将近5000平方米的空间里,除了小龙虾,还能见到不少广州本土的小吃、咖啡、酒吧。很多人在门口排队四五个小时,才能吃上一顿饭,连点一杯香水柠檬都要等上50分钟。

    同样在广州,那个中国最大的食品饮料公司娃哈哈,开出了首个直营奶茶店。卖的是依然是我们熟悉的AD钙奶,只不过在里面加入了水果。

    7月最火的剧,一定是《三十而已》。

    有时候这部剧很爽,比如顾佳从25块钱一个的澳洲蜜桔,就发现了女下属对许幻山的猫腻。但有时候又觉得这部剧很无趣:有钱装X的海王,威士忌只知道山崎12,葡萄酒只知道82年的拉菲:)

    今年夏天,元气森林火出圈了。它在上班路上投放了巨大的广告牌,在便利店里占据了好几排位置,还冠名了热门综艺,成为了今年最红的饮品。你买过吗?

    8月,全国开始响应光盘行动。我们从小就会背“粒粒盘中餐”,却总是很难真正实践光盘。在看到餐厅里贴着的“拒绝饮食浪费”标语后,你做到了吗?

    同时,央视还点名了大胃王和吃播。一夜之间,很多相关up主都消失了。你关注的那些呢,他们还好吗?

    9月8日,农夫山泉在香港挂牌上市了,总市值达到4400亿港元。农夫山泉的老板钟睒睒成为了半小时中国首富。

    2块钱一瓶的农夫山泉,要卖出多少瓶,才能让老板成为首富呢?我想,卖出的数量一定能绕地球好多好多圈。

    #秋天的第一杯奶茶#,突然在我们的朋友圈里刷屏了。

    可能都还没搞明白,这个梗到底是在庆祝秋天到来,还是在秀恩爱,但这并不影响我们点一杯奶茶,发到朋友圈里配文。

    9月30日,是张爱玲100周年冥诞。

    她会写人生的凉薄,也会写食物动人的瞬间。她在《第一炉香》里借着葛威龙的口喊着要吃豆腐浆;在《童言无忌》,说爱吃“一切脆薄爽口的腌菜酱萝卜”;即使是在草稿上,她都在写"戒食绿豆糯糍、南枣核桃糕"。

    她说过:"中国人好吃,我觉得是值得骄傲的,因为是一种最基本的生活艺术。”

    10月1日,很巧,是国庆节和中秋节,可能是为了弥补春节的遗憾,今年中秋显得格外特殊。

    在这天,你吃了什么月饼?是去排队买了鲜肉月饼,还是网购了流心月饼呢?

    我们在办公室自制了几个膨胀的月饼:M5和牛做的惠灵顿月饼,蟹粉含量60%的鲜肉月饼,还有用雷司令和桂花米露做的冰皮月饼。

    国庆期间,《一点就到家》的上映,让很多人意识到中国咖啡、云南咖啡的崛起,想闻一闻咖啡里“远山树林的味道”。

    《早餐中国》第三季在10月开播了。

    在每一个太阳升起的清晨,南京人舀上一碗皮肚面,河北人夹上一个驴肉火烧,温岭人包上一团嵌糕。

    只要还能吃上热腾腾的早餐,生活就有继续下去的盼头。

    10月的某一天,几百个毫无关联的网友,同时出现在朋友圈里的一条WonderLab广告下面,完成了一场大型群嘲。

    10月我们知道了上海名媛群的存在。

    有的人在拼多多砍价买水果和零食,而有的人在名媛群抢名额共享豪华下午茶。

    哎,你知道吗,你每天都在吃的大米,发生了两件大事?

    第☝️件事,在11月2日,袁隆平团队生产的早晚稻总量,实现了1500公斤的目标,再一次刷新了世界纪录。

    第✌️件事,在11月24日,嫦娥五号发射,并在23日后返回地球。有2500粒水稻种子,跟着和嫦娥五号一同上天。最近,它们成功发芽啦

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