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  • 洛阳有哪些名小吃?

    发布时间: 2020-12-31 21:16浏览 河南美食 编辑:美食者 特色美食资讯

    洛阳不翻汤、浆面条、尚记牛肉汤 、张家馄饨、阎家羊肉汤、胡辣汤、新安烫面饺。

    (1)洛阳不翻汤是一款颇具河南洛阳地方特色的民间小吃。洛阳人亦称其为“九府门不翻汤”,距今已有120余年的历史。

    (2)浆面条也叫酸面条,河南洛阳的传统名吃。

    (3)尚记牛肉汤,属洛阳小吃,是吴家街人尚老概括经营,迄今40多年。

    (4)张家馄饨,又称马蹄街馄饨,河南省地方传统名吃,属于豫菜系。创始人为张须,至今已有150年的历史。

    (5)阎家羊肉汤,已传四代人,至今已有150年的历史。

    (6)胡辣汤,又名糊辣汤,中原知名小吃,起源于河南省,尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。

    (7)新安烫面饺是河南地区特色传统小吃之一。

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