巧炸酥鸡的制作方法是什么？
主料鸡1只辅料油适量盐适量料酒适量大葱适量生姜适量五香粉适量辣椒粉适量面粉适量花椒适量步骤1.鸡肉切块，洗净备用。2.加入生姜，大葱，花椒，五香粉，辣椒粉，盐。3.用手抓匀，腌制三个小时以上。4.面粉做成面浆。5.锅内放入油，加热。6.把腌好的鸡肉裹长面浆。7.油温上来后，放入鸡肉块，炸制十分钟。8.油温要180度，炸制10分钟就可以出锅了，颜色变黄了就可以了。9.这就是成品了哦，又香又酥的鸡肉块
主料鸡1只辅料油适量盐适量料酒适量大葱适量生姜适量五香粉适量辣椒粉适量面粉适量花椒适量步骤1.鸡肉切块，洗净备用。2.加入生姜，大葱，花椒，五香粉，辣椒粉，盐。3.用手抓匀，腌制三个小时以上。4.面粉做成面浆。5.锅内放入油，加热。6.把腌好的鸡肉裹长面浆。7.油温上来后，放入鸡肉块，炸制十分钟。8.油温要180度，炸制10分钟就可以出锅了，颜色变黄了就可以了。9.这就是成品了哦，又香又酥的鸡肉块
