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  • 郑州哪的烩面最好吃?

    发布时间: 2020-12-30 16:25浏览 河南美食 编辑:美食者 特色美食资讯

    郑州哪的烩面最好吃?

    惠丰源烩面馆位于郑州市经七路18号附2号。正宗的烩面,好吃,量足,很满足啊!一如既往的好吃。浓浓的白汤,里面放的粉条真是劲道,好吃。代表河南的美食,河南的名片,值得推荐!景祥烩面位于郑州市政六街3号附16号。很多人只知道景祥的烩面好吃,却不知道景祥二楼的豫菜才是让人赞不绝口的美味!色香味具全,环境也不错,个人觉得这里的豫菜比阿五美食更传统,更纯正,而味道也毫不逊色!以后有朋友要吃豫菜就来这家了!萧记三鲜烩面萧记三鲜烩面位于郑州市郑汴路与货站北街交叉口东北角,是一家非常有名气的烩面!店内环境非常干净整洁,上菜也很快,味道更不用说,好吃极了。惠丰源烩面馆位于郑州市经七路18号附2号。正宗的烩面,好吃,量足,很满足啊!一如既往的好吃。浓浓的白汤,里面放的粉条真是劲道,好吃。代表河南的美食,河南的名片,值得推荐!聚奎苑烩面位于郑州市纬五路经七路口东100米路南。老式烩面店,店里排满了四方铜桌,喝酒的人不在少数,人多的时候比较吵杂,和一般烩面店一样,进门点菜有凉菜柜,有羊肉串。他家的服务比较热情,服务员都手脚麻利,分工比较明确,各司其职。

    郑州哪里的烩面最正宗好吃?

    烩面不仅作为人们的日常聚会必点美食,同时也是河南人民招待其他地区朋友的必点美食。浓浓的羊肉汤,配上劲道的烩面,再加上里边的大块羊肉,咬上一口,简直爽的不得了,入口即化的感觉,当然,不喜欢吃羊肉的也可以点牛肉的,同样美味。河南烩面和开封的灌汤包,还有洛阳水席,共同组成了河南的三大特色美食,游历豫中地区的招牌菜。在河南有烩面的地方很多,但是,你知道最好吃的烩面在哪里吗?方城,一个很多人都没有听说过的地方。方城是河南南阳地区的一个小城市,位于河南的南部,可不要小看这座城市,它可是丝绸之路的发源地之一,历史悠久。方城县还出过不少的历史名人,对文景之治有巨大贡献的张释之,丝绸之路的开拓者张骞,著名的农民起义者陈胜。正是这些历史名人的开创才有了今天这座古城。方城烩面的特色就是汤。底不同其他的白色汤底,而是略带中药味的咸香,用山羊骨熬制而成,加上祖传秘方,熬上四个小时以上。面一定要经过反复的揉和,才能达到劲道,口感好,烩面的加工,不是那种吃苦耐劳的人一定是干不了的,丝毫掺不得假。再加上羊肉滋味丰富又厚重。特别是在寒冷的冬天,来上一大碗烩面,配上面馆特有的卤素鸡、凉拌豆腐丝,糖蒜。吃完之后,瞬间让你浑身上下暖洋洋的感觉。喜欢吃辣椒的可以来上一勺香辣的油泼红辣子,但是个人建议还是原汁原味的好,放了辣椒,就不能体现原汁原味的浓汤味道了。在冬天吃烩面,吃起来即暖和又满足,精神和味蕾的双重享受,为什么这样说呢?因为在其他很多地方,很多时候吃饭吃不饱,但是方城的烩面,绝对一碗连汤代面,让你吃得饱饱的,而烩面作为河南人经常吃的美食,早已经不是一碗普普通通的面食了,而变成了一种特有的精神,烩面味道的淳厚,正是河南人民民风朴实,热情好客的精神写照。来河南,到郑州,一定要吃上一碗正宗的方城烩面,不吃上一碗烩面,就等于白来了一样。

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