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    发布时间: 2020-12-30 08:06浏览 河南美食 编辑:美食者 网红美食资讯

    请问郑州美食一条街在哪儿?

    1、优胜路:从二七广场向北,过新通桥、文化路,便至优胜路了。一路数过去,成都光头香辣蟹、全家福煳辣鱼、鸿茂斋涮羊肉、川府火锅、广东打边炉等。

    2、紫荆山:、异国风味的巴西烤肉、集豫菜大成的河南饭店、郑州烤鸭总店,郑州有名的老三记之一合记烩面、河南食府等。

    3、顺河路:一条地方特色名吃街,基本上荟萃了大江南北黄河上下的名吃精华。光河南本土的就够你数一阵的,萧记三鲜烩面美食城,生意火爆。逍遥镇方中山胡辣汤店。

    4、工人路:饭店规模较小,以各具特色的小吃为主,很适合大众消费,要推荐嘛,亚细亚商务美食宫算不错,;天山小吃店、军嫂凉皮店、鹿鸣涮锅城、聚福园、胖娃川菜馆以家常小吃为主营品种,特别适合家人小聚。另外,东北菜馆、粤菜馆、海鲜馆也为数不少。

    5、淮河路:淮各地各色菜肴云集。想吃农家风味,你可以去一家人饭店、信阳渔村、鸿丰源擀面城、金竹源酒店,这里还有乡村风味的浊酒野蔬和在西区知名度比较高的万家灯火。

    6、城东路:囊括了各种特色馅的水饺、蒸饺、煎饺,炖菜、大拉皮的东北风味很是诱人。除了东北菜,川味和野菜也是这里的亮点。不少饭店的牛肉、羊肉、驴肉、狗肉、兔肉等汤锅和精品川菜、小吃,都值得去一趟。还有这里的野菜馆,野山菇、芝麻叶、茅草根、石榴花如今都成了城里人的所好。

    7、经五路、经七路:新疆人饭店、开心居鸭火锅店、日子家常菜、老长沙罐子楼等也吸引了很多郑州的老饕。

    8、未来大道:未来大道的高档饭店多,东明路上的火锅店多。新蜀园、李记红焖羊肉、谭鱼头火锅等一路走过,让你数也数不过来。

    拓展资料:

    郑州特色小吃:

    1、葛记焖饼

    葛记坛子肉焖饼开坛时浓香四溢,过往行人闻香止步,素有“开坛香”之美溢。 葛记坛子肉焖饼是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。 

    2、河南烩面

    河南烩面是河南特色美食,有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,成为郑州有口皆碑的佳肴。外地人也经常慕名前来品尝。

    3、老君烧鸡

    巩义市老君烧鸡被誉为“中原名吃”。其选料考究、做工精细、汤老味全、造型美观、色泽鲜艳、咸淡适口、离骨熟烂。汤中加有十多味中药材,有很好的滋补功效。

    4、胡辣汤

    胡辣汤,是中国北方早餐中常见的汤类食品。其特点是微辣,营养丰富,味道上口,十分适合配合其它早点进餐。

    5、焖子

    焖子是流行于登封东部的一道特色菜肴。在煮好的骨头汤秫入粉芡,并加入肉末、粉条、五料,遂熬制而成了焖子这种风味小吃。

    6、炸紫酥肉

    炸紫酥肉号称赛烤鸭,此菜选用猪硬五花肉,经浸煮、压平、片皮处理,用葱、姜、大茴、紫苏叶及调料腌渍入味后蒸熟,再入油炸四五十分钟集成。

    7、烩羊肉

    烩羊肉是河南的特色名吃,在登封盛行,现在已经在河南地区内广泛流传,乃是河南名吃的一大特色。

    8、油馍头

    郑州人吃油馍头也有很久的历史了,这是河南郑州的著名小吃,河南人喜欢把它当作早餐吃。油馍头别名,有的叫面托,有的叫老鸹头。 油馍头的制作:晚上睡觉前发面,碗如果小了一夜之间都漫出来了。还会漫到了地上。在炸油馍头之前可以放一点泡打粉。...

    9、开花馍

    开花馍可以追溯到晋代,当时便有“坼作十字”形的蒸饼市售。今之开花馍是在面团充分发酵后加入适量白糖,饧到一定程度后下剂、成形、蒸制。成熟后,馍顶均匀绽放如花朵,故称开花馍,口感暄甜。

    10、虎豹肉盒

    虎豹肉盒是巩义回郭镇虎豹兄弟祖传,烧饼鼓肚中间空,又黄又脆,久放不坏。卤肉佐料质优,精细制作,夹入烧饼之内食用,外焦、里嫩、可口。

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