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  • 包菜可以做哪些美食呢?

    发布时间: 2020-12-29 05:55浏览 河南美食 编辑:美食者 家常菜资讯

    包菜可以做哪些美食呢?

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    包菜可以做哪些美食呢?

    包菜,是非常常见的蔬菜,不是用来清炒就是当配菜使用。湘菜系的手撕包菜,是我见过的最拿包菜当回事,也是我吃过最好的包菜。红白相间,色泽艳丽,麻辣鲜香,爽脆清甜,非常下饭。

    包菜可以做哪些美食呢?

    手撕包菜①用手将包菜撕成不规则小块,清洗干净,沥干水分,干辣椒剪成段,蒜切片,五花肉事先放冰箱冷冻一会儿,这样切出的片不容易肥瘦分离,切薄片;

    包菜可以做哪些美食呢?

    ②锅中放入少许食用油,开小火,放入五花肉煸炒出油,至两面肉质收缩微微金黄,放入辣椒、蒜片,转中火煸出香味,放入包菜翻炒,加入料酒、生抽、香醋、白糖,继续翻炒至包菜变软,转大火收汁,放入鸡精、胡椒粉,翻炒均匀,即可出锅。

    包菜可以做哪些美食呢?

    冬天的时候,餐桌上架个干锅,让包菜持续加热,更是美不可言,巴适的很。

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