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  • 郑州有哪些店铺的胡辣汤比较好吃?

    发布时间: 2020-12-29 02:32浏览 河南美食 编辑:美食者 网红美食资讯

    郑州有哪些店铺的胡辣汤比较好吃?

    前段时间正好根据一些网友的评论以及身边亲朋好友的推荐,整理了下郑州口碑不错的胡辣汤店,题主可以看看~平时有时间可以选几家去尝尝啊

      李记炖肉胡辣汤

      地址:汝河路交通路口(铁八小斜对面儿)

      特色:胡辣汤没有特别的辣, 但是特别的香, 馆子不大, 但是队排的很长. 油馍头是一大亮点, 非常酥脆. 强烈推荐给西郊儿童们。。

      

    胡辣汤大王

      地址:金水区三全路(近花园路)

      

      方团结胡辣汤=不放辣椒的方中山

      地址:黄河路东明路交叉口

      特点:油馍头非常赞! 被辣椒胡椒搞怕的同学们都来尝尝吧,味道真的差不多,但没那么辣,很合适的哦。

      便宜的3块一碗,好点的5块一碗,除了没有糖糕其他一应俱全。

      桑园的老杨家胡辣汤

      地址:不详

      特色:李金斗代言那个。

      

      杨记胡辣汤

      地址:农业路中州大道易初莲花附近

      特色:不辣,油馍头很给力。

    方中山胡辣汤分店

      地址:农业东路九如路交叉口

      特色:5块钱的略辣,7块的不辣。牛肉煎包和牛肉盒都好吃

      

      无名氏

      地址:经一路与黄河路交叉口东北角

      特色:生意好得很,胡辣汤三元

      

      无名氏

      地址:黄河路与东明路交叉口西北角,路西,赛思口腔对面往北一点

      特色:不错 胡辣汤2元5

      

      郑州西华逍遥程党生胡辣汤

      地址:棉纺东路某一位置

      特色:这家店有二十多年了,我从小都喝,每天人流如潮

      

      无名氏

      地址:经四路与纬四路交叉口的东北角的院里

      特色:素的2元,肉的3元。很不错!

      

      史记北舞渡胡辣汤老店

      地址:红专路西头,妇女儿童活动中心旁

      特色:味道和市面上流行的逍遥镇口味不同,没那么辣,很醇厚。

      

      赵大明胡辣汤

      地址:姚寨路农业路/东风路信息学院路附近/政七街丰产路交叉口

      推荐人:@格格巫啊滋咪

      方秀华周口胡辣汤

      地址:伏牛路伊河路口南100米

      特色:每天人就多的要死,有时候都挤不到边,这家店最少20年了. 他们家肉盒,牛肉包子,油莫都很不错,汤3.5元,肉盒4元吧,一个人10元保准吃饱吃好。

      

      方团结胡辣汤

      地址:经三路林科路交叉口东北角

      特色:上班途中发现的, 应该是方团结的连锁店, 看着人挺多的, 可以尝试下。

      赵老三胡辣汤

      地址:黄河路经一路东北角

      特色:3块的即可,味道很棒!

      

      清宴胡辣汤

      地址: 红专路经一路交叉口西南角

      特色: 胡辣汤是逍遥镇的味道, 清真店, 特别是豆沫和肉包可不错!

      

      展记胡辣汤牛肉面

      地址:陇海路一马路交叉口南30米路西

      特色:三块的有点稀, 但是味道嘛, 你懂得!

      

      天祥胡辣汤

      地址:城东路城南路交叉口桥头向南

      特色:羊肉包子一流,纯羊肉,门口就是炸菜角和蒸包子的,你一眼就能认出来,一定要吃包子,得劲啊!

      河南胡辣汤文化点评:

      其实郑州的胡辣汤基本上能分为5种:1、郑州老式胡辣汤,不辣,稍微有点咸,一般掺这豆腐脑做两掺。一般的菜市场里有这种。2、老开封回民带来的胡辣汤,不放醋就有点酸酸的感觉,配着麻烫和油馍头吃不错,顺城街上大部分都是这种。3、就是逍遥镇的,大街小巷都有典型代表方中山,方团结,不过和原先的逍遥镇胡辣汤不是一个味道,除了辣就是咸,个人不喜欢。4、北舞渡的胡辣汤,原汁肉汤熬制,重要是的是出锅前撒上葱花闷出的味道诱人,就是有点稀,配着烙饼很好吃。5、周口的铜锅胡辣汤,和别的胡辣汤区别在于不放香油,放芝麻酱,烫嘴的时候溜边喝超棒,原北闸口宠物市场向南有一家,后不知搬哪里了!

      关于胡辣汤个人鉴定总结完毕,河南人一辈子的早餐!!

      网友分享胡辣汤DIY方法

      喝的多了,了解的就多了!自己在家没事就会熬点胡辣汤,汤料是从漯河一个老师傅那里弄 来的,胡椒视自己的口味放,主要是肉!如果想熬上好的胡辣汤,腌肉很重要,基本上要用汤料腌上4-5个小时,然后用羊肉汤做底,炖肉,放入一些自己喜欢吃 的面筋、金针、木耳什么的,滚开后放胡椒,熬到肉都烂了,放入一把葱花,闷上半个小时。大功告成!!

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