洛阳烩面可以称为洛阳“面中骄子”，洛阳烩面是如何成为洛阳特色美食的？
导读：洛阳以面食为主，洛阳人对于面食的爱戴也是至高的，从改革开放的洛阳到现代旅游业发达的洛阳，烩面在洛阳无不扮演着重要的洛阳特色美食角色。
洛阳烩面成名简介洛阳烩面的面条简单粗细不一，就这一点就足矣符合洛阳人的饮食习惯，因为早年间，洛阳人并不在乎吃，所以饭就以简单为主，怎么简单怎么做，从而就研究了洛阳烩面的引进与发展到最后的风靡全城。
洛阳烩面到了洛阳后，经过洛阳汤与它的融合，可以说洛阳烩面不经意间就达到了它自成一食的巅峰状态。自从洛阳烩面被引进洛阳汤馆以后，无论从味道还是食材搭配都发生了质的变化，从清汤变成了浓汤，就单单这一点就让洛阳烩面彻底改变一新！
结语后期经过汤馆的大力宣传，慢慢的洛阳烩面就从默默无闻发展到了洛阳面界的“天之骄子”，其实洛阳烩面能走到今天这一步，首先要感谢的就是洛阳汤馆。
