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  • 河南最有名的小吃?

    发布时间: 2020-12-29 02:02浏览 河南美食 编辑:美食者 网红美食资讯

    河南最有名的小吃?

    1、胡辣汤

    河南最有名的小吃?

    尤以逍遥镇和北舞渡胡辣汤最为出名,因其中含有胡椒,而胡椒又比较的辣,因而被称为胡辣汤。每次早上出门上班的时候,由于来不及做饭,都会买一碗胡辣汤,再配上一根油条或者是油馍头,简直美味极了。胡辣汤当中所含的维生素,蛋白质,碳水化合物,钙,铁,磷,钾等矿物质有助于我们健脾益胃,清热止咳等效果哦!现在天气也是慢慢的转凉了,喝上一碗胡辣汤,既暖和又养生。

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    2、河南烩面

    河南最有名的小吃?

    说起河南的美食,那怎么能少得了烩面呢,烩面的精华全在汤汁里边,下面的时候,往锅里放入原汁原味的肉汤,将面拉成薄薄的一条条的形状下入锅中,然后再盛出面浇上肉汤,再放几片肉,青菜什么,光看着是不是就非常的有食欲?边吃面边喝汤,那滋味美类很。

    河南最有名的小吃?

    3、开封灌汤包

    河南最有名的小吃?

    顾名思义,它是诞生于八朝古都开封,又因为馅儿里边含有汤,所以被称为开封灌汤包,在北宋的时候普通的老百姓是吃不到的,因为它在那个时候是皇家贡品,只是后来才慢慢的传到民间,只是开封最具特色的一道小吃。吃灌汤包最主要的就是喝它里面的汤,汤汁浓厚,吃起来更是流油。

    河南最有名的小吃?

    4、安阳扁粉菜

    河南最有名的小吃?

    扁粉菜是安阳一带的传统豫菜,也是我们安阳人民最喜欢吃的一道美食,每天早上,有许多上班的,上学的都会去吃上一碗扁粉菜。粉条是扁粉菜的主料,在搭配上青菜,豆腐,猪血等配料,而它最关键的就是高汤,高汤会直接影响扁粉菜的味道,而它的精髓在于辣椒,辣椒要非常的香,并且还微辣。

    5、武涉油茶

    关于武涉油茶的来源相传是当年刘邦在武涉县受伤以后,住在了一户农家,农家以膏汤配上茶食用,吃过之后三个月之后刘邦的伤就神奇般的好了。后来当了皇帝以后,就封武涉油茶为宫廷御膳。武涉油茶的功效的确不是我吹的,它可是有益肝,健脾润肺,补肾提神等作用,并以味道浓郁,浓而不腻,芳香可口,营养丰富为主要特点。

    6、博望锅盔

    做为河南一道最古老的美食,传说是诸葛亮发明的,后来锅盔的做法被当地百姓掌握,就流传了下来,它最大的特点就是;具有像锅盖一样硕大的体型,中部非常凸起,有特别像头盔,全体通白色,犹如生面晒干了一样,吃起来非常的香酥可口,赶快尝一尝吧!

    7、灵宝肉夹馍

    要说起河南最地道的肉夹馍是那个,那我肯定第一个选灵宝肉夹馍,它的面饼表皮上会涂上一层油,并在烤炉中高温烤制,吃起来焦香酥脆,肉质劲道,是不是很能满足你们的食欲。

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