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  • 河南的变蛋怎样做好吃?

    发布时间: 2020-12-28 18:05浏览 河南美食 编辑:美食者 网红美食资讯

    很高兴回答这个问题,河南变蛋和南方变蛋是有区别的,河南变蛋颜色金黄色,晶莹剔透,南方变蛋颜色呈黑色,变蛋剥皮就可以吃,也可煮粥,我们河南变蛋最常见的吃法是,凉拌变蛋,下面我来分享一下凉拌变蛋的做法。

    河南的变蛋怎样做好吃?

    变蛋剥皮洗净,切成几瓣,装入盘中,准备蒜捣碎,加入盐,生抽,香醋,香菜或荆芥切碎,小米辣切碎或切圈,把蒜汁浇到变蛋上,撒上小米辣,撒上香菜成荊芥,淋上香油,美味可口,香味十足的凉拌变蛋做好了。

    河南的变蛋怎样做好吃?

    希望我的回答能帮到你。

    河南的变蛋怎样做好吃?

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