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  • 河南的胡辣汤有哪几种,这胡辣汤有那么好喝吗

    发布时间: 2020-12-28 15:55浏览 河南美食 编辑:美食者 夜市美食推荐

    河南的胡辣汤有哪几种,这胡辣汤有那么好喝吗?

    感谢邀请,这个要看你怎么看待了,一方水土一方人,每一个地方的人都有自己独有的饮食文化,河南的胡辣汤有自己独到的风味,在北方早餐中,胡辣汤地位是居高不下的,和豆腐脑,油条,包子都是属于最常见的,但是胡辣汤肯定是是最受欢迎的汤类美食

    河南的“胡辣汤“里面食材,最常见的有面筋、海带丝、千张丝、花生米、香菜、姜末、胡椒粉等,口感微辣,味道上口,我吃过这个味道还是很喜欢的

    当然在我的家乡陕西西安,也有自己独有的肉丸“糊辣汤”要叫做胡辣汤,关于楼主所说是看了《舌尖上的中国3》对胡辣汤产生了好奇,那么河南的胡辣汤真的比陕西的糊辣汤好吃吗?这就因人而异了,就是我刚说的饮食文化

    河南的胡辣汤,比较浓稠,主要是面筋和豆皮为主,胡椒味会重一点。而陕西的肉丸糊辣汤,里面加了更多的蔬菜叶子和牛肉丸子,讲究肉嫩菜脆,更加的营养。两种各有特色都能够称得上中华饮食的精髓

    当然作为一个土生土长的陕西人我更喜欢自己家乡的味道,今天专门做了一个视频是肉丸糊辣汤的做法,喜欢的朋友可看视频

    喜欢的朋友可以关注今日头条号 :乡村的味道 更多美食天天奉送

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