温度很好,,汤在桌子上噼啪作响,港式餐馆里有又快又好吃的食物
如果你想找到美味的砂锅菜,不要错过港式餐厅。香港的美食在餐馆和茶餐厅都有生产。茶餐厅里一道美味的“水煮菜”上菜速度快,味道浓,送餐非常好,是寒冷天气的好选择。
东城酒吧街一家名叫星运食品公司的茶餐厅,和其他“茶艺记录”一样,中西合璧,是一家“包罗万象”的餐厅。虽然食客有自己的喜好,但也能在满满的菜单上找到自己喜欢的菜。
这里的巴姆巴姆锅也很有名,有不止一种,比如青蛙、鸡锅、牛腩、牛舌.菜单上有十多种,各种荤菜,有很多喜欢嘭嘭嘭的朋友去打卡。
作为一家港式餐厅,去送餐公司可以感受到浓郁的港味和略显拥挤的用餐环境,让你有置身于香港街头小餐厅的感觉。墙壁是复古孔雀石绿,地板是花纹瓷砖,桌椅是黄绿搭配,楼梯扶手是玻璃马赛克,红绿搭配,红色背景是白字的水标……每一个细节都像70年代的香港茶餐厅。
从老港茶餐厅继承的餐厅公司,可以享受从早餐到宵夜的一切,吃一顿简单的快餐,和朋友聊天,喝饮料。在这里吃午饭也有一种休闲的味道:放松高速运转的大脑,像香港电视剧里的场景,肆无忌惮的和同事朋友聊天。
食物推荐
金不换三杯浓香鸡汤
可以说是茶餐厅或者大排档里的“齐代表”。温度够不够,一开锅就能感觉到。
鸡肉只有新鲜的时候才酥,肉煮熟了只有温度控制好了才酥。不管是哪种食物都是bam的对象,把原蒜放入砂锅炒熟,然后在演主角前完成前奏。
砂锅加热后,赶紧加酱。砂锅传热快,酱汁的味道直接“吸”进食物里。这鸡很好吃,很好吃,但是口吃空的时候有点咸。
波波牛腩朱饭卷
Boh-boh-pot看似简单,其实里面的东西不一样,甚至酱料也不一样,搭配的数量一时半会儿也做不完。食物一煮好,立即盖上盖子,直接送到餐桌上。趁着锅里还有热度,赶紧用筷子捞上来,不然就完了。
这牛腩猪饭卷牛腩软烂,猪饭卷吃起来糯糯可口,不知不觉就把锅吃了大半。
黄袍叉烧饭
叉烧半熟鸡蛋“黄袍”。喜欢叉烧滑蛋的千万别错过。切细的叉烧味道鲜,每一块都酥脆,整块肉都包在叉烧汁里。
惊喜的是藏在鸡蛋和叉烧下的白米和泰国香米,纹路分明,硬度适中。怪不得叫“食品公司”。
银芽肉丝炒面
炒面是茶餐厅面食的又一转型。喜欢吃好吃的小伙伴一定要尝尝这个。
将煮好的面条煎成酥饼,淋上银芽肉丝酱。面条脆而多汁,所以不会太干或太热而不能吃。
但是炒面等不及了,要抓紧时间吃。如果时间过长,炒面会被泡软,降低口香的快感。
牛奶泄漏
如果你去香港多吃点,你就知道《奶漏中国》的名气了,这里的下午茶排行榜第一。用改良“牛奶”泡制的油炸面包,不是纯炼乳,自然比炼乳不那么油腻。
《漏奶中国》其实是Cedos的升级版,厚厚的一片炸吐司上盖着厚厚的一层阿华天粉。切的时候会看到牛奶流出来了。把面包泡好吃了。它
茶的底部会比其他茶餐厅的底部厚。茶和牛奶完美融合,入口顺畅细腻,让人即使冒着今晚失眠的风险也想多喝几杯。
冠军奶茶采用传统香港工具和精湛的拉茶工艺制成。“水使茶美”,冲、撞、烤、拉制成的奶茶,能香、滑、稠、甜。
正文:黄阅
摄影:李梦颖
编辑:钟燕良返回首页查看更多