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  • 家里原装自制苏打饼干,1碗面粉半袋牛奶,香脆

    发布时间: 2020-12-25 15:53浏览 河南美食 编辑:admin 网红美食资讯

    家里自制苏打饼干,1碗面粉半袋牛奶,香脆可口,补钙养胃

    铅:自制苏打饼干,1碗面粉半袋牛奶,香脆可口,补钙养胃

    没做成蛋糕之后,家里储存的面粉几乎没有做成其他面食,时间久了肯定不是很好。前段时间在网上学了一个做苏打饼干的食谱,然后来学了一次做。我没有抱太大的希望,但令人惊讶的是,准备好的苏打饼干非常香、脆、好吃,孩子们一个个吃个不停,于是我把这个食谱分享给大家。自制苏打饼干所需的配料非常简单。一碗面粉和半袋牛奶很容易做出来。在家制作时可以保持干净卫生。孩子吃的时候可以放心。我自己做了苏打饼干,加了一些紫菜搭配,有助于补钙和养胃。效果很好。现在我和大家分享苏打饼干的做法。

    紫菜苏打饼干怎么做:

    备用配料:低筋面粉120克,小苏打2克,酵母粉2克,玉米油5克,盐2克,葱花10克,牛奶50克,海藻10克;

    制作过程:第一步,准备适量的葱,采摘洗净,然后控制里面的水分,切成长段,准备好所需量的紫菜,一起放入烤箱烘烤。可以上菜冷却备用;

    其次,将牛奶放入煮沸的锅中,加热到50度,即温而不热的温度,然后放入容器中,加入酵母粉,搅拌均匀,使酵母粉在其中完全融化,然后放入玉米油;

    第三步,搅拌均匀,然后再次准备一个容器,用筛子过滤其中的低筋面粉,然后加入盐和小苏打,混合搅拌均匀,然后将烤好的葱和薰衣草粉碎,放入其中;

    第四步,将奶糊分几次倒入面粉中,开始揉捏,直到用手揉成光滑的面团,移动到案板上,卷成长方形面片,然后根据个人喜好切成小块,依次将面团全部做成;

    第五步:用叉子在饼干坯上打几个孔,提前将烤箱预热到150,然后将饼干放入烤箱开始烘烤。20分钟左右,烤好的饼干就可以出炉了。

    边肖总结:天气越来越暖和了,所以要学会自己做苏打饼干。出去玩可以带一些。这是一个非常好的选择。苏打饼干的做法其实很简单,大家可以很轻松的用菜谱做出来。特别是对我这种平时喜欢吃苏打饼干的人来说,学会怎么做就不用出去买了。毕竟,它们吃起来会更干净、更健康。一碗面粉,半袋牛奶,很容易做出来。如果你家里有烤箱,不要无所事事。拿出来做饼干。它们又脆又好吃。其中添加的紫菜也有助于补钙和养胃。效果很好。味道比蛋糕还香。非常建议大家学会做。

    烹饪技巧:

    1.紫菜葱提前烤好,做出来的饼干更香。当然,如果不想做,可以省略。烘焙时注意时间和温度,不要烘焙;

    2、牛奶加热的温度不要太高,差不多40-50度,这个温度的牛奶可以很好的溶解酵母,如果温度高了,容易降低酵母粉的活性,做出来的饼干容易变硬;

    3.在面粉中加入奶糊揉面时,注意不要用力过猛,只要轻轻揉成团,注意饼干上的小孔,使其受热更均匀即可。

    如果你掌握了这三个技巧,苏打饼干就可以很容易地成功制作。如果你觉得苏打饼干不错,欢迎收藏学习做,或者和更多人分享学习!返回主页查看更多信息

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