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如何用平底锅给孩子做一桌圣诞甜点?

来源:网络 浏览次数: 发布时间:2020-12-25

如何用平底锅给孩子做一桌圣诞甜点?

小时候奶奶信仰基督教,每年圣诞节都带我去教堂参加圣诞弥撒。那天,街上充满了快乐的圣诞歌曲,雪花和圣诞老人的窗户。

宝二厨房旁

冬天下雪时,孩子们红红的脸颊上洋溢着喜悦的笑容,人们手中传递着五颜六色的礼物和贺卡。我记得很清楚。奶奶说:那天是耶稣出事的日子~

用肉汤干面条

在西方,圣诞老人是一个美丽而神秘的传说,五颜六色的礼物装满了背包,只有相信美的人才能看到~

小巫婆的杏仁饼

虽然圣诞节是西方的节日,但它也是我们传递祝福和爱的机会。在这个美好的节日里,小果准备了一系列可以用平底锅制作的暖心圣诞甜点。赶紧学会和喜欢的人分享吧~

圣诞树抹茶松饼

宝二厨房旁

-配料清单-

低筋面粉90g抹茶粉10g

5克发酵粉和1个鸡蛋

纯牛奶100克细糖30克

黄油20克草莓适量

100克淡奶油和10克白糖

-练习-

1.准备好所有的材料。称取低粉、抹茶粉、泡打粉混合。

2.取一个干净的锅,将鸡蛋、细糖、融化的黄油、牛奶倒入锅中,用手动打蛋器打匀。

3.过筛粉末混合物

4.将面糊搅拌均匀,直至光滑无结块。

5.开小火预热锅,舀起一大勺面糊,从高处落下自然成圈。表面出现大气泡时,翻过来再炸一分钟。时间的长短取决于蛋糕的厚度。

6.将松饼用不同大小的圆模具切成不同大小的圆饼,然后将草莓洗净,切成薄片,在奶油中加入细糖,用电动打蛋器搅拌。

7.将鲜奶油涂在抹茶松饼上,将草莓片铺在边上,铺上一层松饼,涂上奶油,放入草莓,直到所有松饼都吃完,用草莓装饰顶部,撒上糖霜。

草莓牛轧糖

小巫婆的杏仁饼

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-配料清单-

棉花糖600克奶粉300克

黄油100克草莓100克

杏仁300克干蔓越莓100克

-练习-

1.首先融化黄油,将100克黄油倒入不粘锅,用小火融化成液体,记住不要煮沸黄油,否则它不会与棉花糖混合,然后加入棉花糖粉末。

2.用锅铲翻炒,直到棉花糖融化成这样,没有颗粒,但是呈这样的软态。一定要变小,不然会变黄,容易变焦。不要炒太久,棉花糖很容易变硬。专注!融化棉花糖的时候,你要像我一样压着圈着搅着才能融化的更快。

3.然后倒入奶粉,一直用小火搅拌,直到两者完全混合融化,也压一下,画个圈,搅拌一下,然后就比较容易完全混合了。做饭到和我一样画画的状态,这是重点!不然棉花糖会太软形成,这个时候可以关火。

4.然后加入坚果、干小红莓、冻干草莓。杏仁这样的坚果可以提前150烘烤10分钟,放在60的烤箱里,然后在棉花糖不注意的时候快速加入,这样坚果和棉花糖的温差就不会很大,这样就很难和棉花糖混合。

5.搅拌好后,移至烤盘整形。我这里放了一层牛轧糖雪花酥模,但是能按这个切的烤锅是28x28。这个模具一面有雪花酥的刻度,一面有牛轧糖的刻度,一物两用。然后用擀面杖把表面压平。如果感觉有粘性,表面也可以用硅胶垫定型。

6.我再加几个冻干草莓。刚才和坚果混好的冻干草莓会因为温度的原因稍微变软,所以多加点会更脆,看起来更好吃。~最后压平。

7.然后放在一边冷却。完全冷却后取出,切成大小适中的小块~这样太好看了~

芒果千层

作者青春梅

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-配料清单-

鸡蛋4低筋面粉120克

360克牛奶和40克糖粉

20克玉米油,一个芒果

淡奶油400克白糖30克

-练习-

1.将鸡蛋和糖粉混合均匀,然后加入纯牛奶,搅拌均匀。

2.筛入低筋面粉,搅拌均匀。筛得更细腻一些。我筛了两遍,然后加入玉米油搅拌均匀。

3.6寸锅用小火预热几分钟,舀一勺面糊,快速均匀摊开,炸至一千层皮疱,然后就熟了,大概一分钟。

4.冷却后重叠

5.将芒果切成薄片

6.将淡奶油和糖送至奶油变硬

7.依次做一层皮,一层霜,一层芒果

8.切一些芒果做装饰

9.文末超级好吃

12月24日,也就是今天!

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天冷了就吃钙

不蘸酱的饺子

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